اتفضلي اختي طلبج موجود هني
اضغطي هنا
وبالنسبة للحليب الصناعي ضعي 3 ملاعق طعام لكل كوب ماء واستعملي الكمية المطلوبة
يعني إذا كان المطلوب لتر ضعي 4 أكواب من الماء وأضيفي إليها 12 ملعقة طعام حليب
وإنشاء الله أكون أفدتك :30:
Amarige
•
سؤالي عن طريقه عمل اللبنه في البييت وموجه لكل الماااااهرات في عالم حواء
السلام عليكم بنات,,,
رجاء حار جدا التعرف طريقه عمل اللبنه للمعجنات تدلني عليها..نفسي فيها يا بنات جدا جدا و لا توجد هنا في الغربه
و كما يقول المثل::الغربه كربه
منتظراكمم
لا تاخروا علي
سلام:06:
السلام عليكم بنات,,,
رجاء حار جدا التعرف طريقه عمل اللبنه للمعجنات تدلني عليها..نفسي فيها يا بنات جدا جدا و لا توجد هنا في الغربه
و كما يقول المثل::الغربه كربه
منتظراكمم
لا تاخروا علي
سلام:06:
LUMEE
•
Amarige :
سؤالي عن طريقه عمل اللبنه في البييت وموجه لكل الماااااهرات في عالم حواء السلام عليكم بنات,,, رجاء حار جدا التعرف طريقه عمل اللبنه للمعجنات تدلني عليها..نفسي فيها يا بنات جدا جدا و لا توجد هنا في الغربه و كما يقول المثل::الغربه كربه منتظراكمم لا تاخروا علي سلام:06:سؤالي عن طريقه عمل اللبنه في البييت وموجه لكل الماااااهرات في عالم حواء السلام عليكم...
وعليكم السلام : طريقة عمل اللبنة
3كاسات حليب بودرة
3كاسات ماء
2ملعثة ك زبدي
علبة قشطة ويفضل أن تكون طبيعية
ضعي الحليب مع الماء على النار بعد أن يغلي إتركيه ليبرد ثم ضعي علية الزبادي
ويترك ليلة كاملة ثم يوضع في قطعة شاش أو بمصفاة ضيقة ليتسرب منه الماء وذلك
لمدة ليلة ثم يوضع في زبدية وتخلط القشدة معه .
وبالعافية
3كاسات حليب بودرة
3كاسات ماء
2ملعثة ك زبدي
علبة قشطة ويفضل أن تكون طبيعية
ضعي الحليب مع الماء على النار بعد أن يغلي إتركيه ليبرد ثم ضعي علية الزبادي
ويترك ليلة كاملة ثم يوضع في قطعة شاش أو بمصفاة ضيقة ليتسرب منه الماء وذلك
لمدة ليلة ثم يوضع في زبدية وتخلط القشدة معه .
وبالعافية
Amarige :
سؤالي عن طريقه عمل اللبنه في البييت وموجه لكل الماااااهرات في عالم حواء السلام عليكم بنات,,, رجاء حار جدا التعرف طريقه عمل اللبنه للمعجنات تدلني عليها..نفسي فيها يا بنات جدا جدا و لا توجد هنا في الغربه و كما يقول المثل::الغربه كربه منتظراكمم لا تاخروا علي سلام:06:سؤالي عن طريقه عمل اللبنه في البييت وموجه لكل الماااااهرات في عالم حواء السلام عليكم...
اختي هذه طريقه مفصله لعمل اللبنه
بعد ما تعملي اللبن والطريقه الي استخدمها احط في القدر لكل كوب ماء ثلاث ملاعق حليب بودره انا بحط 6 اكواب ماء عشان تسير عندي كميه كبيره مع التحريك المستمر ما تخلى يغلي لكن يكون بين الساخن والفاتر اقولك ضعي اصبعك الصغير وعدي للعشره بس تشوي انك ماعاد تقدري تعدي للعشره بتكون الحراره الي نريدا والان نرفع القدر ونضع القدر على حرام مفتوح في الزاويه وقبل ما تسكري القدر حطي حوالي ثلاث ملاعق لبن زبادي او اي نوع لبن مفضل حسب حموضه طبعا وحري عالخفيف عشان البن يذوب يعني بس تحركتين او ثلاثه والان غطي القدر وغطي عليها الحرام عشان تكسب الحراره الدافيه وتركيه مدة 7 او8 ساعات ثم شيليه عنه الحرام والغطى وضعيه بالبراد لحد ما يبرد جيدا شي ساعتين او اكثر تقريبا وهيك صار عندنا اللبن البيتي
والحين نجي للبنه جيبي مثلا كميه اللبن الي عملناها وجيبي كيس قماش عادي ابيض مخيط مثل غطاء المخده (وجه المخده ابيض) عشان تنزل منه العصاره وضعي اللبن فيه وعليه كميه الملح حسب رغبتك للملح تقريبا ملعقه صغيره او اقل برجع بقول حسب رغبتك
وحرك داخل ا لكيس بالملعقه عشان يدوب الملح ويتوزع والان سكري الكيس القماش بهذه الطيقه لفي القماش من فوق لحد ما توصلي كميه اللبن كملي ما يهمك هيك بتشوفي كل العصارع عم تنزل واربطي الكيس على عنق حنفيه الماي ما بدك تستعمليها مده 8 ساعات او اكثر حسب ما تحبي اللبنه جمادتها او لينه شوي طبعا مسكره الحنفيه وهيك تكونت اللبنه عندك ضعي الكميه الي تحبيها في صحن وعليها رشه زيت زيتون وبالعافيه
بعد ما تعملي اللبن والطريقه الي استخدمها احط في القدر لكل كوب ماء ثلاث ملاعق حليب بودره انا بحط 6 اكواب ماء عشان تسير عندي كميه كبيره مع التحريك المستمر ما تخلى يغلي لكن يكون بين الساخن والفاتر اقولك ضعي اصبعك الصغير وعدي للعشره بس تشوي انك ماعاد تقدري تعدي للعشره بتكون الحراره الي نريدا والان نرفع القدر ونضع القدر على حرام مفتوح في الزاويه وقبل ما تسكري القدر حطي حوالي ثلاث ملاعق لبن زبادي او اي نوع لبن مفضل حسب حموضه طبعا وحري عالخفيف عشان البن يذوب يعني بس تحركتين او ثلاثه والان غطي القدر وغطي عليها الحرام عشان تكسب الحراره الدافيه وتركيه مدة 7 او8 ساعات ثم شيليه عنه الحرام والغطى وضعيه بالبراد لحد ما يبرد جيدا شي ساعتين او اكثر تقريبا وهيك صار عندنا اللبن البيتي
والحين نجي للبنه جيبي مثلا كميه اللبن الي عملناها وجيبي كيس قماش عادي ابيض مخيط مثل غطاء المخده (وجه المخده ابيض) عشان تنزل منه العصاره وضعي اللبن فيه وعليه كميه الملح حسب رغبتك للملح تقريبا ملعقه صغيره او اقل برجع بقول حسب رغبتك
وحرك داخل ا لكيس بالملعقه عشان يدوب الملح ويتوزع والان سكري الكيس القماش بهذه الطيقه لفي القماش من فوق لحد ما توصلي كميه اللبن كملي ما يهمك هيك بتشوفي كل العصارع عم تنزل واربطي الكيس على عنق حنفيه الماي ما بدك تستعمليها مده 8 ساعات او اكثر حسب ما تحبي اللبنه جمادتها او لينه شوي طبعا مسكره الحنفيه وهيك تكونت اللبنه عندك ضعي الكميه الي تحبيها في صحن وعليها رشه زيت زيتون وبالعافيه
الصفحة الأخيرة
الله يعافيكم الي تعرف تتكبلي
و شكرا جزيلا
:28: :31: :34: :25: :27: big mid courier mid courier pink