الله يعطيكم العافيه
والله زهقت كل ماسويت الكبه قطعت عهد على نفسي ما اسويها مره ثانيه :06:
الحين حطيت مكوناتها بالثلاجه الين تجاوبوني
انا اقصد كبة البرغل
تنتثر في يدي وانا الملمها على الحشوه :eek:
تنهري في الزيت وتتشرب زيييييت كثييييير
واذا في وصفه كامله اعطونياها وايش انواع الحشوات غير اللحم المفروم :(
بسمة لقاء @bsm_lkaaa
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ما عنمدي خبرة كثيرة
بس اللي اعرفه
لازم وانتي تكببيها تبللي يدك بموية عشان تتلصق سوا
واللحم لازم يكون بدهن خفيييييييييييييف ولو كثر تفرط معاكي
ان شاء الله غيري يفيدك اكتر
بس اللي اعرفه
لازم وانتي تكببيها تبللي يدك بموية عشان تتلصق سوا
واللحم لازم يكون بدهن خفيييييييييييييف ولو كثر تفرط معاكي
ان شاء الله غيري يفيدك اكتر
حنون* :
:42: بتشوف بتقاسمينها ولا لا :o:42: بتشوف بتقاسمينها ولا لا :o
والله انا سويتها وفرزنتها علشان ارتاح
المقادير
كيلو برغل ناعم و500 جرام لحمه مفرومة
وملح وفلفل و4 بصلات مفرومة
اطحني برغل بالمكينه
وبعدين اطحني معه البصل مره ثانيه
وبعدين اطحني معه اللحم المهم لازم تكون عجينه نااااااااااااااااااااااااعمه
وحطي ملح
واعجني وخليها بالثلاجة ممكن تحطي معها فنجان مويه بااااااااااااااااااااااارد صقيع
وسوي الحشوه اللي هي لحم مفروم محموس مع بصل وسماق وصنوبر وتبدي تشكلين الكبه وتحشينها واذا تبين تفرزنيها ولا تقليها بوقتها وبالهنا والعافيه
وللامانه ترى هذي الطريقة ماخذتها من وحده بالمنتدى بس والله مااذكر اسمها
وهذي صورتها اتمنى اكون افدتك حبيبتي
المقادير
كيلو برغل ناعم و500 جرام لحمه مفرومة
وملح وفلفل و4 بصلات مفرومة
اطحني برغل بالمكينه
وبعدين اطحني معه البصل مره ثانيه
وبعدين اطحني معه اللحم المهم لازم تكون عجينه نااااااااااااااااااااااااعمه
وحطي ملح
واعجني وخليها بالثلاجة ممكن تحطي معها فنجان مويه بااااااااااااااااااااااارد صقيع
وسوي الحشوه اللي هي لحم مفروم محموس مع بصل وسماق وصنوبر وتبدي تشكلين الكبه وتحشينها واذا تبين تفرزنيها ولا تقليها بوقتها وبالهنا والعافيه
وللامانه ترى هذي الطريقة ماخذتها من وحده بالمنتدى بس والله مااذكر اسمها
وهذي صورتها اتمنى اكون افدتك حبيبتي
ماشاء الله عليكي ياملوكه
بس ما قلتي لي كيف اخليها ماتفرط معي
حنون ولا يهمك بقاسمك اياها بس نصيبك انتي تطبخيه
ولا اخذيها كلها واطبخيها والله حرام البصل واللحم المفروم اللي عجنته فيها
بس ما قلتي لي كيف اخليها ماتفرط معي
حنون ولا يهمك بقاسمك اياها بس نصيبك انتي تطبخيه
ولا اخذيها كلها واطبخيها والله حرام البصل واللحم المفروم اللي عجنته فيها
الصفحة الأخيرة
لاني احبها لكن ابدا ابدا ما احب اسويها ههههههههههه
احسها متعبة جدا واذا اشتهيتها اروح مطعم شامي
واطلب كبة وخلاص
ان شاء الله البنات يفيدونك
واذا سويتي اللي بالثلاجة ترى بيني وبينك لاني اول وحدة ترد