ام جمانه مرت متعب :

ششووفي ي سستي  انا الحمد لله والشكر له  طبخي حلوو ماشاء الله موومدح بنفسي ولا اقولك مدح خلني امدح نفسي شوي يختي وش فيها ههههههههههه المهم كنت ما احب الكبسه اضبط اي طبخه على وجه الارض الا الكبسه ما اطيقهااا وماكانت تضبط معي تخيلي لاني ما احبها ماتضبط اصلا من فين لفين اسويها مو دايم اسوويها  المهم قللت ي بنت اسستحي على دمك انت سسعوديه وهذي اكلتكم المشهوره معقووله ماتضبطينها  الله اعقد النيه ووصررت اتحمسس اني اضبطهاا والحمد لله صارت تمام وانضمت الى قائمة الطعام حقتي عاد صرت اسويها عادي  الحمراء كشنتة بصل حبتين كبار يعطي طعم  اذا واقلبه اول مايذبل اضيف بهاراات حب قرنفل هيل قرفه ورقة غار وحده لومي حبتين واقلب عشان ياخذ الزيت طعم البهار واذا تحمر البصل ااضيف الدجاج او اللحم  واقللب ششوي ع نار متوسطه مو ثانوي وبعدين احط البهارات المطحوونه فلفل اسود كمون كزبره مطحونه كركم شوي واحط م ك بهارات اسناد للكبسه واحط معجون طماطم علبه واقللب وبعدين اضيف المويه واملحه واخليه حوالي 40دقيقه بالعادي و 10دقايق بالضغط  وبعدين اشيله واحمره ع نار هاديه اخر رف من الفرررن واحط الرز اخليه اول ع نار عاليه ليما يشرب المويه وبعدين اقصر له وبسس الكبسه بدون صلصه نفس الطريقه بس شيلي الصلصه والكركم وبهارات اسناد وترا تكثير البصل له دور حطي 2كبار للمقدار كوبين ونص من الرز وتلاحظي الفرررق

ششووفي ي سستي  انا الحمد لله والشكر له  طبخي حلوو ماشاء الله موومدح بنفسي ولا اقولك مدح خلني...