البعض يضيف عصير تفاح او سفن

انا شفت اكثر الردود وكانت من جملتها ان يضاف الى اللحم شحم ولكن هل تعرفي كيف ينضاف الشحم لان الشحم اذا وضع أختي مع اللحم رح ينفك على الشواية او على الفحم اي رح بنعدم معك الكباب

سوف أعطيكي سر واتمنى ان تعرفي تسوي وكل من أراد التجربة من الاخواة الكرام
بشرط ان لاتدعوا عليا في حال لم يضبط معك وفي حال ضبط ارجو الدعاء بأن يرزقني الله سبحانه وتعالى أخ لبناتي

السر هو

الشحم نفسه يوضع في قدر على النار حتى يسيح طبعا على نار هادئة جدا

بعد ما يسيح تكوني قد حضرتي اسيلخ الكباب تشوى بحركة سريعة تنشال وتغطس بالشحم السائل وترجع على الشواية وتعاد الكرة ثلاثة مرات الى الأستواء وبالعافية

طبعا ان كان كباب او اوصال وحتى الريش

ررررفع

السلام عليكم

انا عني اضيف لتتبيلت المشويات صلصة الصويا +الزبادي + زيت الزيتون بلاضافة للبهارات والملح وقليل من الخل


وتطلع ولا اروع