ستاره ورديه
•
رفع
(alwan)
•
المطاعم تكثر الشحم مع اللحم وهذا سر طراااوتة ومن قالكم ينقعون اللحم يسوونه قدامنة يقطعونة ويفرمونة ويحطون بصل وملح وبسسس شوف عيني وشفت الشحم اكثر من اللحم وانهبلت كل هذا زوجي سئلة لية كثير الشحم قال من شان يطري الكبابالمطاعم تكثر الشحم مع اللحم وهذا سر طراااوتة ومن قالكم ينقعون اللحم يسوونه قدامنة يقطعونة...
صوح أتوقع كذا بعد
هاهوهي
•
انا عندي تتبيلة رائعة للشوي ومعتمدة عندي وهي ملح حسب كمية الدجاج وتومة مدقوقة يعني مهروسة وكمان حسب كمية الدجاج و3 قرون فلفل و1 كوب زيت ذرة و1/2 كوب خل وبقونس مفروم وقليل من النعنع المفروم وصويا صوص وملح الليمون او حمض الليمون والقليل من السماق وينقع الدجاج فيه لعدة ساعات ومن الافضل ليلة كاملة وتشوى بعد ذلك وراح يكون الدجاج متحمر وطري وفيه لمعة حلوة
الصفحة الأخيرة