فرح الطفولة
•
ياليت يا اخواتي تعلموني طريقة عمل البهارات اللي تتسوى بالبيت ابي اسويها بنفسي
في الكبسات والادامات احط البهارات مع البصل والزيت تطلع جنان
واكثر في طبخي ثوم
المعجنات لازم اضافة الحليب حتى لو مافي وادهنها بحليب
الحلويات لازم ازيد واحوس من عندي هههههه
وطبعا يختلف النفس من وحده للثانيه سبحان الله
واكثر في طبخي ثوم
المعجنات لازم اضافة الحليب حتى لو مافي وادهنها بحليب
الحلويات لازم ازيد واحوس من عندي هههههه
وطبعا يختلف النفس من وحده للثانيه سبحان الله
سري في اي طبخه
احمس البهارات العدله او قطعة زنجبيل طازجه مع الزيت قبل ما احط البصل او الثوم
اقطع فلفل اخضر بارد مع البصل يعطي نكهة روعه
وجربي تحطي علي الكبسه شرايح ليمون وفلفل بارد قبل ما يستوي الرز اممممم
حشوة السمبوسة
يضاف مع اللحم المفروم بصل اخضر وكزبرة وشوي شبت تقطع ناعم وتضاف للحشوة وهي فاترة حتى ما تذبل وكثري فلفل اسود
بهارات الكبسه حقتي
بصل مجفف
ثوم مجفف
كمون اخضر يعطي نكهة افضل
كزبرة ناشفه
فلفل اسود وابيض
قليل من قرفه - لومي - مسمار - زنجبيل - كركم - شيبه - خلنجان - ورق غار
ملح خشن للحفظ
احمس البهارات العدله او قطعة زنجبيل طازجه مع الزيت قبل ما احط البصل او الثوم
اقطع فلفل اخضر بارد مع البصل يعطي نكهة روعه
وجربي تحطي علي الكبسه شرايح ليمون وفلفل بارد قبل ما يستوي الرز اممممم
حشوة السمبوسة
يضاف مع اللحم المفروم بصل اخضر وكزبرة وشوي شبت تقطع ناعم وتضاف للحشوة وهي فاترة حتى ما تذبل وكثري فلفل اسود
بهارات الكبسه حقتي
بصل مجفف
ثوم مجفف
كمون اخضر يعطي نكهة افضل
كزبرة ناشفه
فلفل اسود وابيض
قليل من قرفه - لومي - مسمار - زنجبيل - كركم - شيبه - خلنجان - ورق غار
ملح خشن للحفظ
المعجنات لازم زبادي تطلع طررررررررررريه
الكشنه لازمالبصل يتحمر لحاله بدون بهرات ةيصير غامق يعطي نكهه احسن
شوربه الشوفان حطي معها ذره ملح الليمون تطلع وااااو
القهوه مع البهار حطي هيل وخلطه القصيم وشوي مبيض وشوي زعفران
الكشنه لازمالبصل يتحمر لحاله بدون بهرات ةيصير غامق يعطي نكهه احسن
شوربه الشوفان حطي معها ذره ملح الليمون تطلع وااااو
القهوه مع البهار حطي هيل وخلطه القصيم وشوي مبيض وشوي زعفران
انا اذا خلصت الفطاير من الفرن احطها في حافضه وكون حاطه مناديل تحت الفطاير ومن فوق علشان الرطوبه تطلع روعه ولينه مره وحاره
الصفحة الأخيرة