متابعه للاستفادة 

رفع

للرفع

و انا كمان احط شوية موية كادي عالرز يطلع يجنننننن اخواتي يقولو زي رز العزايم هههههههههههههه

معجناتي قبل ما ادخلها الفرن ادهنها بشوية حليب و بيض سوا يطلع لونها يجنن و اذا خرجتها من الفرن اغطيها
بخرقة نظيفة و فوقها كيس نايلون تصير تبرد بدون ما تنشف و لا تتبلل

المعجنات لما اسويها احط كل المقادير بعدين اشيل نص كاسة دقيق و احط بدالها نص كاسة نشا و تطلع ماشاء الله زي القطن

مرت فترة تطلع فيها شوربة الحب معايا سمرا مو بيضا ماني فاهمة ليش المهم صرت احط على الشوربة شوية دقيق و تطلع بيضا ماشاء الله


اذا اتذكرت شي تاني ان شالله راح ارجع اكتبو

في المفضلة عشان استفيد لاحقا

بالنسبه لي ماعندي اسرار كثيره 
اممممممم بالنسبه للفتوش استخدم رقائق السمبوسه احمصها بدل الخبز 
الارز الابيض احط زيت في القدر واعواد قرفه وهيل حب اخليها فالزيت شوي حتى يتشرب نكهتها بعده اضيف الرز   بعدين الماء والملح 
البهارات /الي ماستغني عنه مسحوق كاري مدراس الي في العلبه الخضراء وكل مانوعت بالبهارات كل ماكان الطبخ الذ