m&m*
m&m*
الف شكر يابنات
الله يسعدكم ويبارك لكم في ماتبقى من الشهر
حبيبتي ابشري بالدعوة هالحين مع الوتر باذن الله
وان شاء الله تضبط طريقتك لاني يئست بصراحة
بس حبيبتي هل هي بتطلع لينة شلوون والعجينة شديدة
النوري الشمري
راح تطلع لينة مررررررررررررة لما تعجنيها ماتصدقين هذي بتكون لينة مع الرق

بس خليها ترتاح نص ساعه ياقلبي
اسيل 2006
اسيل 2006
هلا اختي :) انا سمبوستي ولله الحمد مشهووود لها وخصوصا البف شوفي ياقلبي 3 اكواب طحين + نصف كاسة زيت + شوي ملح + تقريبا ثلاثة ارباع الكوب موية بس انتبهي فية اسرار للبف لازم تحطينها ببالك وهي :angry2: 1- تفركين الزيت مع الطحين علشان يطلع فيها زي الفقاعات وانتي تقلين 2-العجينة تكون قاسية شوي 3- اخر شي والاهم انك وانتي ترقينها رقيها خفيفة مرررررررررررررة وتحشينها باي حشوة 4- واخيرا الزيت يكون حامي وانتي تسقطينها حاولي بيدك الثانية تقلبينها بسرعه على الجنبين باذن الله راح تدعين لي استخدمي الخطوات بدقة وراح تنجح معاااك:icon28: على فكرة اذا تبين تضاعفين الكمية وعندك عزيمة 6اكواب طحين وكاسة زيت وشوي ملخ وكوب تقريبا ونص موية واتنمى اذا طلعت حلوة ومضبوطة تدعين لي ولولدي بانتظارك عيوني
هلا اختي :) انا سمبوستي ولله الحمد مشهووود لها وخصوصا البف شوفي ياقلبي 3 اكواب طحين + نصف...
نفس طريقتي ياقلبي
ام الاولاد4
ام الاولاد4
مرحبا بالنسبه لعجينة البف السمن افضل من الزيت لانالزيت يخليها مره طريه بس في وقتها تكون مقرمشه اما السمن يخليها مقرمشه فتره طويله والسمن يكون فارم او مازولا وبس تعجينها خليها ترتاح ساعة ولا تخليها قاسيه مره
m&m*
m&m*
حبيبتي النوري الله يسعدك على سعة صدرك
انا ما اقصد انها تكون لينة في العجن
انا اقصد بعد ما اقليها ابيها تكون لينة مو قاسية يعني مقرمشة ولينة بنفس الوقت
اتمنى تكونو فهمتو علي