مشكوره اختي على الموضوع الرائع ,,

هذي صورة سمبوستي ..



رقائقي ..بالنسبه لي استخدم رقائق السمبوسه حقت السلمان المقرمشه والعاديه بالمره رووووعه
وايضا استخدم عجينة اولفت تجننننننننننننننن
وكل العجينتين ماتيبس اذا حطيتي اصابع ماتقعد تمطط ولاتطيح سنونتس وانتي تعلكين
بالمره مقرمشه ..

حشوتي .. احط حشوة دجاج او لحم الدجاج اكثر فيها الشبت والكزبره .. واحط بطاطس مشوح بزيت بالمره تجننن
وبازيلا .. اما اللحم مثل الدجاج بس بدون البطاطس والبازيلا ..

زيتي ..الزيت والله اي شيء قدامي اصب منه واقلى بس اكثر شيء العربي ودوار الشمس ..

وسلامتكم

تسلمين على الموضوع الرائع يامرة الدب وهاذي سمبوستي



والحشوة ( لحمة مفرومة طبختها شوي مع مويه عشان اضمن وبعد ما تنشف اضيف لها كزبرة + شبت +3 او 4 بصلات نحركهم مع بعض وبعدين نضيف الملح والفلفل الاسود فقط واقليها بزيت دوار الشمس اولايت والرقاق اخذته من الرايه وسلامتكم.....

فديت طلتك يامرة الدب المملوح وشلون ولدك عساه بخير

ودوووووووووووم مواضيع وسواليفك تنغنش الروح

اما بالنسبه لسمبوستي

الرقاق من سوبر ماركت رفعت بجده هش ولذيذ جدا

احشيه لحمه مفلفله مع قليل جدا من الطماط والكثير من البصل اليابس و بعد ما يستوي ابشر عليه جزره وابهر اللحمه بكمون وفافل اسود ومرات بس بفلفل وياعيني على الريحه بسكاني طابخه مقلقل

بعد مايبرد تماما اكون مجهزه الخضار عباره عن كميه لاباس فيها من البصل الاخضر والكزبره والبقدونس وقليل من الكراث اخلطها مع بعضها واحشي فيها الرقاق واقليها قبل التقديم مباشره وياااااااااااااعيني عليها

مالي مراق بالتصوير والا كان نزلت صوره لها

طبعا اخليها ذهبيه واقليها بزيت نور او دوار الشمس

وسلامتك يالغلا 00

سمبوستي رقايق شواية الثقبه الصراحه بعد عناء حصلتها
وزيتي زيت العافيه ماغيره
حشوتي لحم طازج
وبصل وفلفل وجزر وبصل اخضر وبهارات مشكله وبقدونس مفروم
ويعطيك العافيه

ما شاء الله روووعة
يعطيكم العافية

بس لو تعرفون يابنات محل في جدة يبيع سمبوسة باللحمة تكون طعمة زي حق البيت ياليت تدلوني
كل الي جربتم مشي حالهم