ماشاء الله تبارك الله
امي تسوي السمن بزبده المراعي المملحه تذوب الزبده على النار وتكون من اول محميه حصى \مرو\ على النار بعد مايسخن الحصى تقلبه في الطحين وتسقطه على السمن وتغطى القدر بسرعه حتى يمسك الريحه والي يبقى في اسفل القدر نسميه حقانه وناكله مع القرصان
تقبلي تحياتي ام احمد:27:
ماشاء الله تبارك الله
امي تسوي السمن بزبده المراعي المملحه تذوب الزبده على النار وتكون من اول...
عيني عليك باردة