أم_خطاب
أم_خطاب
اهلا فيكم :

اخباركم ..:)



ندى شكلي ابزرف طريقة اللقيمات واجربها بكره ,,,


اليوم سويت العجينه الجاهزه حقت اللقيمات بس اضفت لها خميره ومويه وما ضبطت على طول كبيتهها من يوم شفت شكلها وانا اعجنها >>> تحوم كبدي بسررعه ,,


سويت على الفطور :
شوربه دجاج
سمبوسه لحم وجبن
سبرنق رول خضار
توست بالتونه
وبف باستري صغار بالعسل مع القهوه
وجلي ..:) وفيمتو


اول يوم دلع وبعدين شوربه وسمبوسه ويحمد ربه خخخخخخخخخخخخ




بنت نوره والنعم
اهلا فيكم : اخباركم ..:) ندى شكلي ابزرف طريقة اللقيمات واجربها بكره ,,, اليوم سويت العجينه الجاهزه حقت اللقيمات بس اضفت لها خميره ومويه وما ضبطت على طول كبيتهها من يوم شفت شكلها وانا اعجنها >>> تحوم كبدي بسررعه ,, سويت على الفطور : شوربه دجاج سمبوسه لحم وجبن سبرنق رول خضار توست بالتونه وبف باستري صغار بالعسل مع القهوه وجلي ..:) وفيمتو اول يوم دلع وبعدين شوربه وسمبوسه ويحمد ربه خخخخخخخخخخخخ
اهلا فيكم : اخباركم ..:) ندى شكلي ابزرف طريقة اللقيمات واجربها بكره ,,, اليوم سويت...
هلا ام خطاب اخبار العزيمه؟
بعطيك طريقتي وترى بتحتاجين خليط لقمه القاضي الجاهز انا ستخدم العلالي حلو
المهم:

وبالعجانه حطي ثلاث ارباع كاس مويه وملعقه كبيره سكر وملعقه كبيره خميره ورشه ملح وملعقه صغيره حبه سوداء واخلطيهم سوا بعدين اضيفي
كاس دقيق عادي-كاس دقيق لقمه القاضي-
لازم يكون قوامها ثقيل واذا مسكتيها تلزق بيدك اخف من الفطائر واثقل من الكيك
واذا احتجتي مويه زيدي
واعجينهم مده ربع ساعه (وش الي خلاني اشري الكينوود)
سر هشاشه اللقيمات بكثره خبطها وكل ماخبطتيها بالعجانه كل مادخلها هوا والتمت على بعض وصارت عجينتها تلمع(تراي خبيره لقيمات ولله الحمد)
المهم سر نجاحها انك اذا جيتي تطلعينها من وعاء الخلط بتطيح لك بالغضاره على دفعتين خمريها ساعتين وبعدين شبي على زيتك لما يحمى وقطعيها كور صغيره بملعقه مغمسه بزيت واذا امتلى المقلى وبدت تتكور اللقيمات وتنتفخ قصري عليها لا تخففين النار مره خلي النار وسط واقعدي قلبيها باستمرار
لما تشقر فائده التقليب عشان تستوي من جوى وتاخذ لون واحد وبالعافيه تراها متعبه مرررره اذا سويتها منيب ارقد من ايديني:09:

سوانح
بوستك وصلت تسلمين ياقلبي
هو مشبه على المصحف لأن عنده كتاب قصص اخضر زي المصحف
فحب يتأكد يحسبني سارقه كتابه ياحبي له بس

ندى
ياحبي لبنتك ماهنا فرق عن ولدي يوم يجي بسيكله يصدم الكرسي وانا واقفه عليه انظف الدواليب والظاهر جود تحب السهر زي دودي:09:

ام حمودي
جربي لقيماتي وادعي لي بكل لقمه خخخخ نشبه

الحايره
ياحياتي تطبخين وانتي بالنفاس:09:
الله يخليك لهم ويخليهم لك ولايحدهم لغيرك يارب

جروحه
انا زي سوانح اي شي من الكبير آخذه حتى الدجاج المفروم حقهم يجنن
مافيه ريحه ولذيذ وجربي شيش طاووق الوفره يجنن تراه بعدة نكهات انا جربت المشاوي والنكهه العربيه ونسيت الثالثه!!

بكره إن شاءالله ماراح اسوي الا قهوه وحلى
وشوربه فقط اليوم دقيت لين ماقويت انفس لازم انتبه لعمري والا خلص الشهر وانا ماادخل مع الباب مدري وش جايني نفسي مفتوحه على الآخر
بصك فمي من بكره حتى سحور باخذ تمر ولبن
الله يقدرني بس
ALHAIRH
ALHAIRH
اصبحنا واصبح الملك لله اللهم ماصبح بنا من نعمه اوباحد من خلقك فمنك وحدك لاشريك لك فلك الحمد ولك الشكر

بنت نوره والنعم
الله يخليك ويسلمك ياعمري اذا ماطبخت من بيطبخ الشغاله الي عندي بياذن الفجر وتو فطورنا ماخلص ولا لها ذيك الخبره بالطبخ
ابقولكم طريقة اللقيمات حقتي <<<<<<<<تبي تنافس :S_45::S_45:انا اعجن دقيق وبيكنق بودر وسكر وحبه سوداوقشطه واخليها شوي وبعدين اقليها تطلع مقرمشه وحلوه

يومياتكم حلوه ماشاء الله تبارك الله الله يعطيكم العافيه
انااااااااااا
صبحكم بالخير ياوجيه الخير

وش اخباركم ؟؟
سبحان الله الله يشرف رمضان مايمديه داخل الشهر الا طارت
الايام ومانحس فيها عسى الله يكتبنا فيه من المحظوظين
بالرحمه والمغفره والعتق من الناااااار ووالدينا وكل مسلم
*************************
شوفوا يابنات اليوم سوينا لقيماتنا وماشاء الله طلعت تهبل
ماينشبع منهاااا وطريقتها سهللللله مره
حطي الحليب السايل على النار على نار هااااديه
وحطي عليه سكر نص فنجال او ربع وذرة ملح
وخميره واذا ماعندك حليب سايل ذوبي بودره
بكاس او كاس ونص مويه ودفيه
واذا دفى الحليب بس مو غلياااان انتبهوا
صبي على الطحين واحسن شي طحين الكويت مقدار كاسين
واعجني الين تصير معك العجينه مناسبه اهم
شي لاتكون ثقيله ولا خفيفه
وسط وعلى حسب اذا صارت ثقيله زيدي مويه او
حليب سايل وخليها تخمر من الساعه وفوق
واذا جيتي بتسوينها حمي الزيت الين تحسين انه صار
حاار قصري عليه مره وحطي اللقيمات الين تخلصين
من الدفعه الاولى وبعدين طولي على النار وحركي
الين تتشقر وهكذا وبالعافيه على الجميع
وصارت طرق اللقيمات وش كثرهاااا
بس قليل الزين منها ياعجين من جوا ولا تتشرب زيت
***************
انجازاتي لليومين الي راحت مدري وش جايني
على البيت ودي اعدل فيه كل شي وغرفتي على راس القائمه
طبعا فكيت ستاره غرفتي الثنتين ومسحت الشبابيك مغبررره
بشكل غير طبيعي وجبت سيلكون شفاف وعبيت الفراغات
الي باطارها وشلت القطن كنت مسدده فيه الفراغات ايام العجوج
الي راحت ولقيت القطن ترابي مهوب ابيض خخخ
وثاني انجاز برضوه حايمة كبدي من غسالتي بحمامي
وهو كله مترين بمترين دفيتها الين حطيتها بالمطبخ
وعانيت اليومين الي راحت بالغسيل بس الشكوى
لله ودي استمتع بحمامي وادلعه شوي واحس انه وسيع
وقررت اني ارقيها فوق في السطح واحط حبل
منها اصير اغير جوو واطلع فوق واتنفه شوي
ومنها عيالي يلقون لهم مساحه للعب وبطلع سياكلهم
بس الله يعيني على غثاهم وترجيم كل شي من فوق السطح
***************
قبل شوي مسحت ارضية الصاله ورابطه فيها حبل
من الشباك الين الجدار الفاصل بالصاله خخخخخ
طالعه تحفهههه بس وش اسوي ابي الي عندي يتحرك
ويرقي الغساله طبعا نسيت اقول لكم ان الثنائي
كاسرين المنشر حقي وهذا ثاني واحد الله يصلحهم
فقلت مالي الا الحبل وسلامة الجميع
انااااااااااا
الحايره ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك الصحه والعافيه
ويقومك بالسلامه ويخليك لعيالك اهم شي لاترهقين نفسك ترى
النفاس لازم تنتبه لنفسها عشان ماتندمين بعدالاربعين لاسمح الله
من هواء بالارحام ولا ظهر رايح فيهااا
اهتمي بتغذيتك وكل شي ملحوق والطبخ اذا قدرتي تجيبين
مفرزن من بنده احسن لك واريح والي عندك تقليه
وفتره وتعدي الله ييسر لك ولنا يارب ولا يحرمك الاجر
واللقيمات مهوب لازم لانها ربطه لازم ترابطين عند الزيت الين تخلصين
والا سوي كميه على قدكم وحطيها بالزيت وارتاحي والشغاله تحركها
الين تزين وتجين تكورينها بالزيت وبس
ياعميري شلت همك ليتني عندك وادلعك بنفاسك عاد انا معانيه
من عدم اهتمام احد فيني بالنفاس الله يرحمك يممممه ويجمعني بك
في جنااات النعيم