جزاكم خير راح اطبق كل يوم طريقة وحده منكن واللي تظبط راح اعتمدها الله يسعدكم ويجزاكم خير
واللي عندها اضافه او طريقه مختلفه تضيفها 😀

انا طريقتي غير لأني ما أحب الدسم
وماأحب أسويها إلا باللحم وكل ما كثر اللحم كانت افضل احاول اقطع اللحم صغار وبعدين أحطه في القدر واغطي عليه بدون ما اضغطه واخليه الين تتشرب مويته مع التحريك المستمر
وقبل لاتجف المويه يبقى قليل أحط البصل مقطع مربعات وأحركه الين بذبل تماما وبعدين أضيف طماطم مقطع مربعات صغيره وشوية ملح لأنه يساعد في ذوبان الطماطم واحرك واغطي عليه بدون ما اضغطه ايضا بس انتبهي لا يحرق كل شوي حركي واذا ذابت الطماطم أضيفي الماء الحار على حسب الكمية اللي تبغين واضيف كمون وكزبره مطحونة وليمون اسود وبهارات الشوربة من الشيبه وغيرها
واضغطه الين يستوي اللحم بعدين أضيف الشوفان ٣ملاعق او اكثر حسب الكثافة اللي تبغين واحرك سريع عشان مايتكتل الشوفان واخليه عشر دقايق او اكثر بدون ضغط
وصدقيني راح تعجبك ،،وترى الشوربة كل ماباتت في الثلاجة كل ماصارت افضل

انا اسويها بدون لحم ولا دياي

موضُوع مُفيد .. شُكراً ..

نفس طريقة الاخوات اهم شي الكشنه وازود على طريقتهم انو اشخل المرق بمشخل خاص بالشوربه عشان مايصير بها بقايا الكشنه بس اللحم وانقع الكويكر مع نصف ظرف شوربة ماجي وبالخلاط وبعدين على المرق وحركيه كل شوي لين تستوي