كوبونات الراقية تسجيل الدخول

أسيرة نورويزن
أسيرة نورويزن •
أنا عني بطلع الدجاجة من الفريز قبل بساعتين وأحطة في ماء وسط (قريبة للسخونه أكثر) وقبل ما تذوب بالكامل أقطعها مثل مابدي وبخليها على جنب حتى وقت الطبخ ،...
أنا أحس لما تكون الدجاجة ذائبة تماماً بكون صعب علي أتحكم فيها

يعطيكوا العافية
تفاحه بنفسجيه
تفاحه بنفسجيه •
أسيرة نورويزن أسيرة نورويزن :
أنا عني بطلع الدجاجة من الفريز قبل بساعتين وأحطة في ماء وسط (قريبة للسخونه أكثر) وقبل ما تذوب بالكامل أقطعها مثل مابدي وبخليها على جنب حتى وقت الطبخ ،... أنا أحس لما تكون الدجاجة ذائبة تماماً بكون صعب علي أتحكم فيها يعطيكوا العافية
أنا عني بطلع الدجاجة من الفريز قبل بساعتين وأحطة في ماء وسط (قريبة للسخونه أكثر) وقبل ما تذوب...


شسالفة المبرد والمجمد ،، ترا مافهمت عليكم زين :blink:

شوفوا بقول لكم طريقتي قولوا لي صح ولا غلط ضارة ولا نافعة :42:

يا طويلات العمر

انا اشتري من الدجاج الي تلقونه في الثلاجات الي كنها بانيو خخخ <<:icon31: ياعيني عالوصف هههههههه

بس اخذ الي بارد مو مثلج

وبعدين لمن اوصل البيت اجهز العدة

قطاعه + سكين كبيرة لتقطيع اللحوم + مشخال + اكياس بلاستيك

اقطع الدجاج انصاف ،، وافصل الجوانج لحالهم

بعدين اخلي الجوانج في سلة بروحهم والانصاف في سلة ثانية

واغسل الدجاج وانظف

واكيسهم و إلى الفريزر

والجوانج اغسلهم واكيسهم ،، و اخليهم على صحن ومتباعدين ،، اخليهم في الفريزر لين يجمدون

وبعدين عادي اخلطيهم معا بعض <<< الهدف علشان يصير كل جناح لحاله

احنا في البيت تو نفر احسب اكلنا حبتين حبتين خخخ


اممم بس مصرة توضحون لي شسالفة المبرد

يعني انا اخذ مبرد واجمده ،، هل طريقتي صح ؟؟


ايه نسيت اقول

اني يوم بسوي الدجاج من الفريزر للفرن <<< عجازة :baby2:

مرات يوم الي بتفنن بروستد ولا حركات اخليه ينقع من الليل ،،


^ام وجدان^
^ام وجدان^ •
وش سالفتكم مع المجمد والمبرد ريحو انفسكم واشترو دجاج طازه من المزرعه خليه يقطعها على الي تبيه وحطيها في الفريزر يكون اطيب في الطعم واسرع في ذوبانه............
زهرة سدير
زهرة سدير •
انا بصراحه استخدم دجاج مبرد من الاخوين00
حبيبة مبارك
حبيبة مبارك •
اولا اللي تطلع الدجاج . وتقطعه بعدين ترجعه للفريزر ؟ ما يصير !!!

الدجاج لو مثلج و ذاب لازم ينطبخ . ما يصير نرجع ونثلجه ..

اختي انا نفس مشكلتك... حنا نفرين ودجاجه كامله كبيره علينا .. خاصه لو كانت مثلجه ..

اخذ الدجاجه وهي مثلجه . واثبتها على الارض و تحتها منشفه . واستخدم السكين الكبيره . واضرب فوق السكين بالساطور عشان تنقطع الدجاجه قسمين .. صحيح صعبه شوي .. بس احسن من اني اطبخها كامله وارمي النصف!!

وبجذي يصير عندي نصين فخذ ورجل . وفخذ ورجل ثانيه ... اخش واحد ارجعه للفريزر ( لانه ما ذاب طلعته بس 5 دقايق ) والجزء الثاني .. استخدمه .. اما اني انقعه بشوي من ماء الحنفيه .. و اخليه يذوب الثلج بعدين اغسله بالطحين و استخدمه عادي ..

او اخليه بالثلاجه تحت مني ليما يذوب بروحه ..