موضوعكم حلو
اختي فله ووناسه احنه كمان عندنا التقطيع فري
يعني انا مثلا اذا رحت بنده او جيان او وطني اول ما ادخل اروح قسم اللحوم والدجاج واخذ الدجاج المبرد
واوديها لقسم التقطيع اللحوم واقوله قطها ارباع او انصاص ويشيل الجلد ويوزعها في صحون كل نص
في صحن واخليها واروح اكمل تسوق ولما اخلص ارجع واخذها منه وسلامتك وتكون كذه سهل عليه
عند الطبخ اذاكنت مستعجله او فجأة قررت اطبخ
شيوخ
•
انا اطلعه من الفريزر واخليه بماي دافي لساعة او ساعتين
وبعدين اقطعه بالمقص من الصدر والظهر وبعدين افصل الافخاذ
وانظهم وانزع عنهم الجلد واغسلهم وابدي طبخ او يكون طباخي ماشية فيه مشوار
وطبعا هذي طريقة امي الله يحفها ويخليها ولا لو ما قالت لي كان ما اكل زوجي من ايدي ههههههههههههههههههههههه
وبعدين اقطعه بالمقص من الصدر والظهر وبعدين افصل الافخاذ
وانظهم وانزع عنهم الجلد واغسلهم وابدي طبخ او يكون طباخي ماشية فيه مشوار
وطبعا هذي طريقة امي الله يحفها ويخليها ولا لو ما قالت لي كان ما اكل زوجي من ايدي ههههههههههههههههههههههه
إبريز
•
أنا أخذ المبرد أو المذبوح
ونوعه رضوى والرمحية والأخوين
بس إذا لقيتهم كلهم أخذ رضوى
وإذا جيت البيت أقطعهم أنصاف وكل نص في كيس
وبعدها أطلع على حسب إحتياجي
وأنا أطلع الدجاج إلي بطبخه لثــــاني يوم الغداء من الليل قبل النوم وأحطه في صحن وفي الثلاجه يفك الثلج عنه براحته
وثاني يوم تلاقيه كأنه فريش طازه مو مجمد
ومرة قريت إنه كذا صحي أكثر لأنه يذوب الثلج بالتدريج..
ونوعه رضوى والرمحية والأخوين
بس إذا لقيتهم كلهم أخذ رضوى
وإذا جيت البيت أقطعهم أنصاف وكل نص في كيس
وبعدها أطلع على حسب إحتياجي
وأنا أطلع الدجاج إلي بطبخه لثــــاني يوم الغداء من الليل قبل النوم وأحطه في صحن وفي الثلاجه يفك الثلج عنه براحته
وثاني يوم تلاقيه كأنه فريش طازه مو مجمد
ومرة قريت إنه كذا صحي أكثر لأنه يذوب الثلج بالتدريج..
كرفاسه
•
\\ فكره رائعه بس حنا بالسعوديه ما اظن يقطعونه يا ليييييييييت ويلا بنات؟ظ وش احسن نوع دجاج مبرد؟؟؟؟؟؟\\ فكره رائعه بس حنا بالسعوديه ما اظن يقطعونه يا ليييييييييت ويلا بنات؟ظ وش احسن نوع دجاج...
الا يقطعونه اهم شي تخلين زوجك يطلب منهم ويشتريه من المحلات اللي تكون دوبها ذابحه الدجاجه يعني تجيك دوبها مذبوحه.
وللمعلوميه انا حتى الدجاج حق الشورما والفطاير والسمبوسه اشتريه بالكيلو بدون عظم وهم يقطعونه حسب طلبي.
وللمعلوميه انا حتى الدجاج حق الشورما والفطاير والسمبوسه اشتريه بالكيلو بدون عظم وهم يقطعونه حسب طلبي.
الصفحة الأخيرة
انا مستغربه من شي ...
المبرد على قولتكم او الفريش على قولتنا مسموح نخليه بس 3 ايام في الثلاجه ...طبعا مكتوب عليه جيه ..
كيف انتو تخلونه 9 ايام ..؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وطريقتي اني اشتري المبرد واقطعه بنفس المكان ..طبعا التقطيع فري عندنا ليش ما استغله خخخ
ولما ايي البيت اقسمه في اكياس حسب حاجتنا واحطه في الفريرز ..
والفجر لما اصلي اطلع كيس واحد واحطه عالمغسله ..وسلامتكم
------------------------------------------------------------
لا ياقلبي ما نخليه 9 أيام بس هي أقصى مدة ممكنة لأن بعض البرادات تكون تبريدها عالي فما يتأثر الدجاج لكن أنا لاحظت إنه يتغير من رابع يوم يصير يتمصلق وما تقبلينه
بس أنا إذا جبته على أطول تنظيف تقطيع وإلى الفريزر سيدة لأنه ممكن يكون عند هم من يومين ولا ثلاثة ما أدري؟؟؟ عنهم وكذا أضمن لي
وأحيانا كثيرة نجيبه فرش توه مذبوح
ومثل ما قالت الأخت الفروج الذهبي -------- وبعد---الأخوين ممتااااااااااااااز
والمجمد ----أحسنهم إنتاج و 0000000000التنمية 0000000والأسياح 00وكلهم إنتاج وطني