حطيها في حله وغطيها بلماء وخليها على نار هاديه الى ان يروح الثلج منها هدى الطريقه اتشيل الزفرة من الدجاج بدون ما تستخدمى خل اوليمون او تفركيه بلد قيق وبمجرد ما اتكبى الماء حاتنزل الزفره معاه

اخلي زوجي يجيبه لي مقطع
<< عجازة

حبيبتي اشتري الدجاج المبرد وقطعيه انصاف ونظفيه بالخل والماء وكيسيه وحطيه بالفريز واذا بغيتيه طلعيه قبل الطبخ بثلاث ساعات واذا كنتي مستعجله عادي صبي مويه دافيه الى ان تجهزي الايدامات بتلقينها ذابة بالراحه وبتتقطع معك بالراحه انا ارتاح بالطريقه هذي تخليني اخلص من الطبخ بسرعه حتى اذا كنت متاخره او مستعجله لان الدجاج مظف وخالص.

هدوؤ الليل
ممكن طريقة البرياني اذا ماعليكي كلافه
والطريقه الخامسه ام الخضار تخليها كم في الفرن والدجاج يكون مقطع ارباع ولا كيف؟

وشكرا لصاحبة الموضوع

بنات المبرد
ليش احطه بالفريزر وهو مدته اسبوع وينتهي؟؟
ولا بالفريزر عادي يطول..!!