&بنت الاقصى&
&بنت الاقصى&
موضوع رائع يسلمووو
موضوع رائع يسلمووو



سلطه مع الدجاج المشوي وصلصة الرانش

المكونات

• فيليه صدر دجاج
• 4/1 م ص اوريغانو
• 4/1 م ص فلفل اسود
• 1 م ص صلصة الصويا
مقادير السلطه

• خس شرائح
• 4/1 كوب فاصوليا حمراء
• 4/1 كوب ذره حب
• حبة طماطم صغيره مقطعه مكعبات
• 1 م ك كزبره خضراء مفرومه
• جبن شيدر مبشور
• عود بصل اخضر مفروم
• 1 خيار صغير مقطع عيدان رفيعه
• شرائح رفيعه من الخبز مقليه
طريقة التحضير

يتبل الدجاج بالصويا والفلفل الاوريغانو ويشوى على الجانبين ويترك جانباً.

طريقة السلطه

١- يوضع الخس في وعاء مع باقي المقادير على السطح. يزين بالخبز المقلي.
٢- يضاف الدجاج المشوي على الوجه.
٣- يرش بصلصة الرانش وصلصة الشواء الجاهزة.

صلصة الرانش


المكونات
• 2/1 كوب مايونيز
• 2/1 كوب كريما حامضه
• 2/1 كوب لبن
• 1 م ك ثوم بودره
• 1 م ص اوريغانو
• 1 م ص فلفل ابيض
• 1 م ك بقدونس مجفف
• 2 م ك بارميزان
• 1 م ك صلصة وورشستر
• 1 م ك بصل اخضر مفروم
طريقة التحضير
١- تخلط كل المقادير مع بعض وتوضع بالثلاجه نصف ساعه قبل الاستخدام
٢- إذا كانت الصلصة ثقيله اضيفي اللبن.


انا نقلتها من موقع فتافيت من برنامج صحبه طيبه وطبعا متل العاده انا المضحية الاولى وبصراحه طلعت بتجنن وما تعقدوا حالكم لما شفت الحلقه ماكان عندي وقت ولا كان عندي كل مقادير الوصفه اختصرت منها كتير وزبطتت وطلعت بتشهي
يعمني مثلا لصلصة الرانش ماكان عندي كريما حامضة ولا صلصة وورشستر
ولسلطة الدجاج ماكان في وقت اعد اشوي جاج وماكان عندي اصلا جاج مسحب فعملتها بدون الجاج وبدون جبنة الشيدر كيف بس انا معكم
(:


&بنت الاقصى&
&بنت الاقصى&
عصير برتقال وليمون 2 برتقال ا ليمون سكر حسب الرغبه الطريقه نقشر البرتقال والليمون وبنقطعهم وبنحطهم في الخلاط وبعدين بنصفيهم وصحه والف عافيه هالكميه تقريبا لكوبين
عصير برتقال وليمون 2 برتقال ا ليمون سكر حسب الرغبه الطريقه نقشر البرتقال والليمون وبنقطعهم...




✿(•◕ ‿◕•)✿ كشري ربى ✿(•◕ ‿◕•)✿


المقادير

معكرونة كبيره
معكرونة صغيره
معكرونه سباغتي
شعيريه
كوب أرز بسمتي
ثلاثة أرباع كوب عدس مسلوق
نصف كوب بصل مفروم
2 كوب شرائح بصل
4فص ثوم مهروس
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيره زيت ذرة
كواب ماء ساخن
ملح ، فلفل اسود
زيت ذرة للقلي
2 حبة طماطم مفروم
معجون طماطم
كزبرة مفرومه ناعمه
حمص حب مسلوق

الطريقة

يغسل الأرز ثم ينقع في ماء فاتر لمده ساعة
تسلق كل انوع المعكرونة مع بعض مع ملاحظه وضع ملعقة صغيره ملح وملعقة كبيره زيت لماء السلق
تحمر الشعير يه بالزيت ثم يضاف الأرز المغسول والعدس المسلوق ويقلب بكل حرص على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف إليه ماء سلق العدس
تحمر شرائح البصل في زيت الذرة وبنحط عليها رشة نشا عشان تقرمش
طريقة عمل الصلصة الحمرا
تفرمي بصل ناعم وثوم مهروس مع شوية زيت وبتقلبيهم بالنار شوى بعدين ضيفي بندورة مقطعه ناعمه وكمان بتقلبيهم على النار شوي وبعدين ضيفي ماء وشوية خل ولو بتحبي يكون حار ممكن تفرمي معه فلفل حار وبعدين اخطليهم بالخلاط ورجعيهم على النار حتى يتسبكوا شوي وضيفي ملح وفلفل وشوي كمون وبالاخير كزبره ناعمه
طريقة عمل الدقه
قلبي الثوم المهروس على النار شوي بعدين ضيفي عليه عصير ليمون وشوية خل وماء وكمون وملح وفلفل



عند التقديم اول شي الرز وبعدين ضيفي المعكرونه والحمص المسلوق وشرائح البصل والدقه والصلصه جنب الطبق وممكن لو تحبي ترشي على الوجه
جربوها ورح تدعوا لي طبعا هو الطبق مصري وهم بيعملوا بالرز المصري بس انا حبت رز بسمتي معه اكتر ولو تحبوا تشوفوا فيديو على الرابط

بس انا ماعملت نفس الطريقه شفت كم طريقه واخدت من كل وحده فكره

http://www.youtube.com/watch?v=lXFJAFYEd5Y&feature=related

على فكرة الطبق بيغلب كتير اصعب من المنسف يعني رح تستخدمي كل الطناجر الي في البيت بس في الاخير الطعم بيجنن
(:

وانا سمته على اسمي لانه في كشري ابو طارق وهو اشهر مطعم بمصر بيعمل الكشري عشان مايصير لخبطه بينا بس
(:
كيف بس الثقه

^_^





على فكرة لو ضغطوا على الصورة رح يفتح لكم موقع صفحتي على الفيس بوك وهي صفحة اسلاميه عامه ومتنوعه وفيها كتير وصفات انا مجربتها بتمنى تشرفوني
حلم واقع
حلم واقع
يعطيكي العافيه
basmayemen
basmayemen
لذيذ
ببسي
ببسي
استغفر الله العظيم

استغفر الله العظيم