انا عملت القطايف مرتين بطرق مش مزبوطه عن النت :( وحده طلعت خبز و التانيه معجنه عالآخر
رح اجرب طريقة spanishflower و emzaid:) بس ما بعرف شو رح اعمل فيكم ازا ما زبطوا:icon29:
كنت ناويه ما ارجع اجرب اشي تاني :angry2:بس لما شفت الصور اتحمست:7_5_131:
بس الله يستر و تزبط (رح احكيلكم النتائج ان شاء الله)
و الله يجزيكم كل خير
احنا فطورنا اليوم ان شاء الله:
شوربة عدس
نواشف ( زهره مقليه - بيتنجان مقلي- بطاطا مقليه- و كبده مقليه)
سلطة خيار و لبن
و ازا زبط القطايف الحلو قطايف
*3roos*
•
صحة وهنا يا رنونة والله فرحتيني,,, ومتل ما قلتلك مو لازم ذرة حسب الرغبة ,,,
عروس جربي طريقة أم عزيزان في بنات جربوها وعجبتهن ,,, إذا بدك
أنا من يومين جربت الوصفة اللي بالكتب المطاحن الكويتية ونجحت معي وإذا بدك هي مقاديرها
1/2 كوب سميد
1 1/2 كوب طحين
1 1/2 م. ص خميرة
2 م.ص سكر
2 1/2 كوب ماء وعلى الخلاط ,,,
اليوم فطوري إن شاء الله
ستروجانوف بيف مع رز أبيض وعندي لسة شوربة جزر وملوخية كمااان والحلو جبنية طريقته من نفس الكتاب وهي نفس طريقة وهج الذكرى ,,,
عروس جربي طريقة أم عزيزان في بنات جربوها وعجبتهن ,,, إذا بدك
أنا من يومين جربت الوصفة اللي بالكتب المطاحن الكويتية ونجحت معي وإذا بدك هي مقاديرها
1/2 كوب سميد
1 1/2 كوب طحين
1 1/2 م. ص خميرة
2 م.ص سكر
2 1/2 كوب ماء وعلى الخلاط ,,,
اليوم فطوري إن شاء الله
ستروجانوف بيف مع رز أبيض وعندي لسة شوربة جزر وملوخية كمااان والحلو جبنية طريقته من نفس الكتاب وهي نفس طريقة وهج الذكرى ,,,
فطورنا ملوخيه خضراء دجاج مشوي ورز الحلو كيك لقد وجدت ملوخيه خضراء بفانكوفر واليوم عيد ميلاد بنتي 2 سنتان
شام
•
منى يا منى
بتذكريني بمسلسل طلع من فترة فيه واحد بوقف تحت الشباك وبضل بنادي للبنت
: منى يا منى
المهم يا ستي
الكنافة سهلة كتير
جيبي الكنافة الشلل ونتفيها قد ما بتقدري
وحطيهم بالطنجرة واشعلي النار على الهادي
وبعدين جيبي سمنة بلدي او زبدة أو سمنة البقرة الحلوب طيبة كتير هالسمنة
حطي منيح سمنة وبعدين بلشي قلبي فيهم ودخليهم ببعض وبعد ما تدوب السمنة حطي سكر يعني قدري تقدير بس
وحطي كاسة حليب معها
وتبليهم ببعض وحركيهم لحتى يبلشوا يصيروا عجينة متماسكة ولو خشنة شوي بس عجينة
بتاخد شي نص ساعة تقريبا على النار
وبعدين بتدوقي حلاوتها بتشوفي بدها سكر أو لا وإذا جوزك بحب ماء الزهر حطي شوية ربع معلقة صغيرة مو اكتر
المهم خلصت واستوت مديها بصحن بسمك نص سم
وبعدين جيبي القشطة اللي بتحبيها ومديهاعلى الوش
القشطة اللي بحبها انا : هافي ويبينغ كريم علبة وسط بحطها على النار مع معلقتين نشا كبار مدوبين بحليب بارد
وحركي على نار وسط وبس تسمك وتصير سميكة قيميهم عن النار واخلطي معهم شي نص علبة ريكوتا تشير
هي بتخلي الحليب ما يجلتن ويصير مو ظريف ...
وإذا ما بتحبي الريكوتا حطي علبة قشطة بوك بتطلع ظريفة بس الريكوتا اطيب واظرف
وبس لتكون باردة القشطة حطيها على الكنافة وزينيها بالفستق أو بالمكسرات أو بدونهم
وصحة وهنا
بتذكريني بمسلسل طلع من فترة فيه واحد بوقف تحت الشباك وبضل بنادي للبنت
: منى يا منى
المهم يا ستي
الكنافة سهلة كتير
جيبي الكنافة الشلل ونتفيها قد ما بتقدري
وحطيهم بالطنجرة واشعلي النار على الهادي
وبعدين جيبي سمنة بلدي او زبدة أو سمنة البقرة الحلوب طيبة كتير هالسمنة
حطي منيح سمنة وبعدين بلشي قلبي فيهم ودخليهم ببعض وبعد ما تدوب السمنة حطي سكر يعني قدري تقدير بس
وحطي كاسة حليب معها
وتبليهم ببعض وحركيهم لحتى يبلشوا يصيروا عجينة متماسكة ولو خشنة شوي بس عجينة
بتاخد شي نص ساعة تقريبا على النار
وبعدين بتدوقي حلاوتها بتشوفي بدها سكر أو لا وإذا جوزك بحب ماء الزهر حطي شوية ربع معلقة صغيرة مو اكتر
المهم خلصت واستوت مديها بصحن بسمك نص سم
وبعدين جيبي القشطة اللي بتحبيها ومديهاعلى الوش
القشطة اللي بحبها انا : هافي ويبينغ كريم علبة وسط بحطها على النار مع معلقتين نشا كبار مدوبين بحليب بارد
وحركي على نار وسط وبس تسمك وتصير سميكة قيميهم عن النار واخلطي معهم شي نص علبة ريكوتا تشير
هي بتخلي الحليب ما يجلتن ويصير مو ظريف ...
وإذا ما بتحبي الريكوتا حطي علبة قشطة بوك بتطلع ظريفة بس الريكوتا اطيب واظرف
وبس لتكون باردة القشطة حطيها على الكنافة وزينيها بالفستق أو بالمكسرات أو بدونهم
وصحة وهنا
الصفحة الأخيرة
عملت الشوربه امبارح تسلم ايديكي اتهبلت عليها بس مش كان عندي ذره ,حطيت فيها قطع فراخ وتوست محمص جاهز