شكرا سمراء الله يخليك وشكرا مظلومة ربنا يظهر الحق ويزيل الظلم عنك ههههههههه
لكم اليوم الثومية او التومية على طريقتي:
6حبات ثوم مخلل مهروسة
م\ك مايونيز قليل الدسم
2م\ك لبن زبادي
م\ص ملح
م\ص فلفل حار
م\ص كمون
م\ك خل التفاح
م\ك زيت الزيتون
كزبرة مفرومة ناعمة للتزيين
في وعاء اخلطي كل المواد خلطا جيدا الى ان تتماسك وتصبح سائل ثخين ثم زيينيها بالكزبرة المفرومة وقدميها مع البقر المشوي او السمك او فواكه البحر المشوية والف الف الف صحة او عوافي.
مرحبا الف شكر للمتابعة ربنا يوفقكم جميعا.
صلصة العنبة:
2منكة مستوية
2 افكادو
رأس بصل ابيض كبير مفروم ناعم
م\ك كزبرة مفرومة
م\ك بقدونس مفروم
نصف كوب شاي خل العنب(او خل احمر)
م\ك كاري
م\ص بودرة الخردل
م\ص فلفل احمر حار (بودرة)
م\ص ملح
م\ص فلفل حب ملون( او اسود اذا لم يتوفر)
2 طماطم مفرومة ناعم
كوب شاي من زيت الزيتون
افرمي المنكة والافكادو فرما ناعم او اطحنيها واظيفي باقي المقادير معها امزجيها جيدا مع نصف كمية الزيت.
حضري مرطبان زجاجي وعبي الصلصة ثم غطيها بباقي الزيت اتركيها يومين ثم قدميها مع المشاوي افضل نوع من المشاوي مع هذه الصلصة هو السمك ومن ثم الدجاج جربوها ولن تندموا او ادعو لي بارككم الله.
صلصة العنبة:
2منكة مستوية
2 افكادو
رأس بصل ابيض كبير مفروم ناعم
م\ك كزبرة مفرومة
م\ك بقدونس مفروم
نصف كوب شاي خل العنب(او خل احمر)
م\ك كاري
م\ص بودرة الخردل
م\ص فلفل احمر حار (بودرة)
م\ص ملح
م\ص فلفل حب ملون( او اسود اذا لم يتوفر)
2 طماطم مفرومة ناعم
كوب شاي من زيت الزيتون
افرمي المنكة والافكادو فرما ناعم او اطحنيها واظيفي باقي المقادير معها امزجيها جيدا مع نصف كمية الزيت.
حضري مرطبان زجاجي وعبي الصلصة ثم غطيها بباقي الزيت اتركيها يومين ثم قدميها مع المشاوي افضل نوع من المشاوي مع هذه الصلصة هو السمك ومن ثم الدجاج جربوها ولن تندموا او ادعو لي بارككم الله.
الصفحة الأخيرة
لكم اليوم الثومية او التومية على طريقتي:
6حبات ثوم مخلل مهروسة
م\ك مايونيز قليل الدسم
2م\ك لبن زبادي
م\ص ملح
م\ص فلفل حار
م\ص كمون
م\ك خل التفاح
م\ك زيت الزيتون
كزبرة مفرومة ناعمة للتزيين
في وعاء اخلطي كل المواد خلطا جيدا الى ان تتماسك وتصبح سائل ثخين ثم زيينيها بالكزبرة المفرومة وقدميها مع البقر المشوي او السمك او فواكه البحر المشوية والف الف الف صحة او عوافي.