عزيزتي رهف اسفة لعدم الرد السريع اشكرك على المتابعة واسمحي لي ان اقول لك هناك اكثر من صوص هندي اخضر لكني سأقدم لك واحدة ***** الله تكون هي المقصودة والمقادير: نصف باقة كزبرة نصف باقة بصل اخضر 3 حبات ثوم فلفل اخضر حلو او متوسط الحرارة طبعا اخضر قليل من زيت نباتي م\ك لبن زبادي خاثر م\ك عصير ليمون(يمكن ان تستعملي خل عنب اذا لم يتوفر الليمون) م\ص كمون م\ص ملح م\ص فلفل اسود م\ص توابل هندية او (كراما ماسالا) توضع كل المقادير في الخلاط الكهربائي او تفرم ناعم بالفرامة اليدوية وتخلط جيدا ثم قدميها مع الخبز الهندي او رقائق الخبز او مع المشاوي والف عافية. اذا احببت ان تحفظيها طبعا في مرطبان زجاجي افضل واغمريها باي نوع زيت تحبين ومتوفر يمكن ان تبقى في الثلاجة 2 اسبوع على ان تضيفي الزيت كلما استعملتيها. يمكنك ان تستعمليها كتوابل للدجاج المشوي او قطع الغنم والف عافية ارجو ان تكون طلبك اذا لا ابلغيني جربيها اولا ولك كل الشكر والتقدير ولكل الحبيبات والردود غالية عليه .
نصف باقة كزبرة
نصف باقة بصل اخضر
3 حبات ثوم
فلفل اخضر حلو او متوسط الحرارة طبعا اخضر
قليل من زيت نباتي
م\ك لبن زبادي خاثر
م\ك عصير ليمون(يمكن ان تستعملي خل عنب اذا لم يتوفر الليمون)
م\ص كمون
م\ص ملح
م\ص فلفل اسود
م\ص توابل هندية او (كراما ماسالا)
توضع كل المقادير في الخلاط الكهربائي او تفرم ناعم بالفرامة اليدوية وتخلط جيدا ثم قدميها مع الخبز الهندي او رقائق الخبز او مع المشاوي والف عافية.
اذا احببت ان تحفظيها طبعا في مرطبان زجاجي افضل واغمريها باي نوع زيت تحبين ومتوفر يمكن ان تبقى في الثلاجة 2 اسبوع على ان تضيفي الزيت كلما استعملتيها.
يمكنك ان تستعمليها كتوابل للدجاج المشوي او قطع الغنم والف عافية ارجو ان تكون طلبك اذا لا ابلغيني جربيها اولا ولك كل الشكر والتقدير ولكل الحبيبات والردود غالية عليه .