اختي اليميرا
الرنش هو ليس مادة غذائية انما الشخص الذي صنع الصلصة اسمه دادي رنش انه ففط معلومة لك اما الصلصة نفسها هي متكونة من:
كريمة الزبدة او كريمة قيمر او كريمة حامضة 1م\ك
م\ك مايونيز
م\ك بصل اخضر مفروم
1سن ثوم مهروس+ قليل من الملح
اخفقي الكريمة جيدا مع المايو ثم اضيفي البصل والثوم واخلطيه جيدا اذا رغبت ممكن اضافة ملعقة شاي صغيرة خل ابيض على ان تخفقي جيدا وبسرعة اذا كان اسهل لك ان تضعي كل المقادير في الخلاط الكهربائي وتمزجيها.
قدميه مع المشاوي او السمك المشوي ويمكن اضافته الى اي نوع من السلطات خاصة سلطة البقوليات والف عافية مع الاعتذار عن التأخر والله ماكان عندي وقت ولا خط والله الموفق.
العزيزة كيوتي معذرة للتأخر في الرد
انا اسأل لم لا تسألي خالتك! انا اضحك معك انا في الحقيقة لم اسمع عن هذه الصلصة ولكني اعرف ان هناك نوعين من الصلصات الاندونوسية الخضراء واحدة صلصة الارضي شوكي والثانية والتي تشترك بها كل اسيا صلصة الوسابي وهو نوع من انواع الصلصات الحارة وفي الحقيقة هو ليس فلفل بل فجل مطحون مع ملون والفجل الابيض اذا هرستيه مع الثوم يكون حار جدا
اذا كان ما قلته غير الذي تريدينه ياريت تسالي وتعطيني الوصفة اكون ممنونة منك
هناللك صلصة خضراء اخرى هي صلصة الافكادو او صلصة الاعشاب لك كل التمنيات واتمنى ان اكون اوصلتك الى ساحل المعلومة
تحياتي والى اللقاء
انا اسأل لم لا تسألي خالتك! انا اضحك معك انا في الحقيقة لم اسمع عن هذه الصلصة ولكني اعرف ان هناك نوعين من الصلصات الاندونوسية الخضراء واحدة صلصة الارضي شوكي والثانية والتي تشترك بها كل اسيا صلصة الوسابي وهو نوع من انواع الصلصات الحارة وفي الحقيقة هو ليس فلفل بل فجل مطحون مع ملون والفجل الابيض اذا هرستيه مع الثوم يكون حار جدا
اذا كان ما قلته غير الذي تريدينه ياريت تسالي وتعطيني الوصفة اكون ممنونة منك
هناللك صلصة خضراء اخرى هي صلصة الافكادو او صلصة الاعشاب لك كل التمنيات واتمنى ان اكون اوصلتك الى ساحل المعلومة
تحياتي والى اللقاء
شكرا حبيبتي امل بس هي من مكوناتها الفلفل والزيت زيتون والثووم واعتقد شوي نعناع بشوف يوم واسئلها
واحط مقاديرها لانها رووعة مع كل شي حتى الفوول
واحط مقاديرها لانها رووعة مع كل شي حتى الفوول
الصفحة الأخيرة
الطلبات :
======
عجينة السبرنج رول الصينية - لهانه مفرومه نااااعم بالطول - فلفل أخضر بارد مقطع نااااااعم بالطول - مشروم شرايح رقيقه - شوية جزر مبشور - 3 فصوص ثوم مدقوقة - زنجبيل طري - ملح - فلفل اسود - زيت للقلي 0
الطريقة :
======
نضع قلبل من زيت الزيتون بالمقلاة ثم قبل ان يسخن نضع عليه الثوم والزنجبيل ونقلب الى ان يحمر .... بعدها نضيف باقي المقادير ونقلب قليلا بشرط أن لا تذوب اللهانة أي نص استواء ....
ثم نلف بالعجينة بشكل رول مع مراعاة تسكير الجوانت منذ البداية أي نسكر الجوانت من بعد وضع الحشوة بالعجين أي نجيب الجوانب ع الحشوة " باتجاه الداخل " ثم نكمل باقي اللف حتى نحصل على رووووول جمييييييل الشكل ثم نلصق الحافة أوالحاشية ببياض البيض و من ثم نقلي بالزيت الحااار وبالعافية عليكم حبيباتي .....
ملاحظة " تقدرين تحطينة بلفريزر الى مده طويلة لحين الحاجة أو عند حضور زائر مفاجئ ..يعني أكلف ما عليج انج تقلينه وتقدمينه "