هلا قرقورة
الرز مايكون منقوع
وهذه ياعسل صورة الثوم تحطيه مثل ماهو


يارب تكون الطريقة وضحت


عيوني هالة
الله يرضى عليك ويسلمك ويكفيني فخراً ردودكم علي

تسلمي ياعسل

وترا هذا المضغوط مش اي مضغوط وعلى ضمانتي وممكن تستغني عن الفلفل
لانه انا وضعته فقط تطعيم للرز ولكن ماراح يكون حار

كما انك ممكن تستغني عن ملعقة البهارات المشكلة المطحونة ويمشي الحال


ان شاء الله لو عملته راح اصوره لكم ولكن راح يكون بالدجاج لان زوجي وعيالي مايحبوا اللحم كثير



شكرا لكم

>> وحده داخله عرض

اسمحولي ودي أسأل الغلااااااا ام اسامه

اذا طبخنا الدجاج هل المده هي نفسها ربع ساعه والا اقل والنار تكون واطيه

والا عاديه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تسلمي ياعزيزة
ونفس الشيء انا اسال النار تكون عالية ولا واطية ؟؟

وعلى فكرة بالنسبة لنوع كن انواع البهارات سميتيه البشم في موضوع اخر وكتبتي انه لذيذ مع الرز المندي
هل هو المرخ تحت مسمى اخر لأني سألت البعض واخبروني ربما انه المرخ ؟؟؟

قرقورة ..

اهلا اخواتي انا مره كنت واقفه عند مطاعم ريدان وشفتهم وهم يسوونه خطوه خطوه ورجعت البيت وسويت الطريقه وطلعت مررررررررررررررررره لذيذه انا راح اقول لكم عليها بس مو الحين عشان الحين مستعجله

هلا ذكرى
يمكن نسيت اوضح من العجلة
اللحم يحتاج لربع ساعة لينضج لوحده قبل وضع الرز
اعملي هذه الخطوات

يحمر البصل ثم يضاف له اللحم والبهارات ويقلب حتى يتغير لون اللحم ثم يضاف لها البندورة
ويقلب جيدا حتى تنشف ماء البندورة م يزاد عليه ماء يغطيه ويترك لمدة ربع ساعة ثم يضاف الرز
ويزاد الماء اذا كان ناقص لانه لازم يغطي الرز ويزيد اصبع واحد ثم كملي بقية الخطوات


اما اذا كان بالدجاج فكله مع بعض وبالنسبة للنار تكون وسط لمدة 7 دقائق ثم الدقائق الباقية وطي عليه



هلا قرقورة
البشم عبارة عن اعواد مثل الخشب ولاعلم لي ان كان هو المرخ والا لا ياعسل


هلا سوسن البدر
تكفين الحقي على قرقورة واعطيها الطريقة
لانه يمكن ماتعجبها طريقتي ولك الشكر مقدما


افرحي ياقرقورة راح يجيك المضغوط الى عندك


:27: :27: :27: