دجاج بالروب :cook:
دجاجه كامله - روب متوسط الحجم 1- ماجي خضره 1 - حبة ثوم مدقوق - حبة بصل شرائح - فلفل رومي 1 - ملعقة بهارات - كركم - فلفل أسود - عصير ليمونه كبيره حبه وحده بس
تقطع إلى مكعبات أو إلى أجزاء بس
ثم نضيف كوب الروب و لكل دجاجه كوب روب واحد
ثم نضيف الماجي بعد أن نبشره ولكل دجاجة مكعب ماجي واحد
ثم نضيف الثوم + البصل + الفلفل الرومي + ملعقة البهارات وإذا البهارات ما كان فيه من الأساس كركم وفلفل أسود فانت تقومين من نفسك بوضعه ولكن إذا البهارات تحتوي على كل العناصر فلا داعي للكركم والفلفل الأسود + عصير الليمون + وإذا لم تكن كمية الماجي تكفي لإعطاء الملوحة المرغوبه فأضيفي القليل من الملح
وتخلط جميع هذه المقادير مع بعض
ثم نضع الخلطه في مكان بارد بس مش في الفريزر
لمدة يوم أو ساعة يعني كثر ما تحبين تكون الدجاجة لينة أي يعني بمجرد تحسين الدجاجه بدأت تلين
:time:
ثم نضعه على نار متوسطه لمدة ربع ساعة تقريباً ثم على نار هادئة لمدة نص ساعة
يعني اتشوفين إن الدجاجه استوت :icon28:
ثم ضعيها في طبق التقديم وذوقيها
فراشة بريئة @frash_bryy
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كوب قهوه
•
تسلم يدك
الصفحة الأخيرة