المراهيف عجينتها طحين وملح وماء ماتكون سايله وتترك ترتاح بالثلاجة ثم تكورينها وتحطيها بصحن وتحمين الصاج المسطح وتدهنين يدك بزيت وترقينها لين تصير خفيفه ثم ع الصاج تصير كنها قراطيس امووووووووووووووووت فيها بس عجزت اضبطها لازم يصير فيها فتحات بعدين ادهنيها بسمن وبالعافيه
دعواااتك ياعسل
مراهيف
مراصيع
مصابيب
ممسوح
استفدنا منكم بمعرفة أسماء هذه الأكلة اللذيذة
تعددت الأسماء والأكلة واحدة والإختلاف في بعض المقادير من منطقة لأخرى انتي حددي اللي تبغين حقت اي بلد والجميع يساعدك ان شاء الله .
طريقتي كالتالي :
2 ك دقيق بر , بيضتان , ربع ك زيت , ذرة ملح ذرة سكر , ملعقة خميرة صغيرة , حليب دافيء للعجن
اضيفي الحلب على جميع المقادير واخلطي بالخلاط الى ان تكون كثافة العجين مثل الكيك , اتركيها ساعة ترتاح , ثم سخني الصاج وادهنيه بملعقة زبدة او زيت وخذي بالملعقة وصبي في الصاج وهكذا حتى انتهاء الكمية واقلبيها بعد النضج حتى تتحمر من الجهتين ثم ضعيها بالحافظة حتى تجهزي الأضافات عليها أما :
سمن بري وعسل مخلوط مع بعض ويصب فوقها وتقلب ثم تقدم .
أو كشنة معها قليل من بودرة الفلفل الأحمر الحار وصب عليها وتقلب عند التقديم مباشرة وتقدم .
أو بصل مقطع صغاااااار جدا ومخلوط معه بهار وقليل من الملح ويقلب معها قبل التقديم بنصف ساعة .
مراصيع
مصابيب
ممسوح
استفدنا منكم بمعرفة أسماء هذه الأكلة اللذيذة
تعددت الأسماء والأكلة واحدة والإختلاف في بعض المقادير من منطقة لأخرى انتي حددي اللي تبغين حقت اي بلد والجميع يساعدك ان شاء الله .
طريقتي كالتالي :
2 ك دقيق بر , بيضتان , ربع ك زيت , ذرة ملح ذرة سكر , ملعقة خميرة صغيرة , حليب دافيء للعجن
اضيفي الحلب على جميع المقادير واخلطي بالخلاط الى ان تكون كثافة العجين مثل الكيك , اتركيها ساعة ترتاح , ثم سخني الصاج وادهنيه بملعقة زبدة او زيت وخذي بالملعقة وصبي في الصاج وهكذا حتى انتهاء الكمية واقلبيها بعد النضج حتى تتحمر من الجهتين ثم ضعيها بالحافظة حتى تجهزي الأضافات عليها أما :
سمن بري وعسل مخلوط مع بعض ويصب فوقها وتقلب ثم تقدم .
أو كشنة معها قليل من بودرة الفلفل الأحمر الحار وصب عليها وتقلب عند التقديم مباشرة وتقدم .
أو بصل مقطع صغاااااار جدا ومخلوط معه بهار وقليل من الملح ويقلب معها قبل التقديم بنصف ساعة .
الصفحة الأخيرة
مراهيف والا مراصيع والا مصابيب والا نفس اللي قلت لك ان كانت
الممسوح سهله جدا
يااالا عاد انا جبت لك اسم جديد نسميها خبز ممسوح