مملكة الاحزان1
•
حلو ماشاء الله
طريقة اخرى للفول
تدقى قرن فلفل حامى اخضر مع فص صغير ثوم مع شوية ملح ثم تضعيها فى طبق فاضى وعليها ملعقة طحينة وزيت وكمون ونصف ليمونة اخلطيهم جيدا ثم ضعى الفول عليهم وهو ساخن رووووووووووعة طعمة بسبب الفلفل الحامى طعمة احسن من الشطة والطحينة
تدقى قرن فلفل حامى اخضر مع فص صغير ثوم مع شوية ملح ثم تضعيها فى طبق فاضى وعليها ملعقة طحينة وزيت وكمون ونصف ليمونة اخلطيهم جيدا ثم ضعى الفول عليهم وهو ساخن رووووووووووعة طعمة بسبب الفلفل الحامى طعمة احسن من الشطة والطحينة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة اختي حبيت اضيف طريقتي للتنويع انا انقع الفول البني او حسب ما نسميه بالسعوديه المصري مدة 12 ساعه ونصف المقدار فول ابيض ونص كاسه قمح لانه يرفع قيمته الغذائيه وملين وبعد النقع للجميع وغسلها اضعها في قدر الضغط واضع معها جزر تين او اكثر حسب الرغبه والكميه ورشه عدس من الاعلى بدون تقليب حتى لا ينزل العدس اسفل القدرويحترق وطبعا قبله الماء وليس بكثير لأنه في حلة ضغط واقفل عليه على نار هادئة لمدة 3ساعات على نار واطيه وبعد ما افتح القدر اكون مجهزة عصير ليمون حسب الكميه ويصب على طول عليه وذلك لمنع الاسوداد وللاحتفاظ بقيمة الفول ثم اهرسه او اتركة بحاله حسب الرغبة واضعه في برطمانات زجاج ولا تقفل انتبهي وتوضع بالثلاجه ولما تبرد بالكامل اقفلها وتجلس مدة ما تتغير وكل ما حبيت فول اخذت اما سادة بطريقة المصريين او بكشنه بطريقتنا بس والله يا اخوات بهذة الخلطة رهيبة وقيمتها الغذائية مرتفعه خاضة للي عندها اطفال
وسلامتكم وشكرا لصاحبته الموضوع انا صايمه اليوم ان شاء الله افطر فول
مشكورة اختي حبيت اضيف طريقتي للتنويع انا انقع الفول البني او حسب ما نسميه بالسعوديه المصري مدة 12 ساعه ونصف المقدار فول ابيض ونص كاسه قمح لانه يرفع قيمته الغذائيه وملين وبعد النقع للجميع وغسلها اضعها في قدر الضغط واضع معها جزر تين او اكثر حسب الرغبه والكميه ورشه عدس من الاعلى بدون تقليب حتى لا ينزل العدس اسفل القدرويحترق وطبعا قبله الماء وليس بكثير لأنه في حلة ضغط واقفل عليه على نار هادئة لمدة 3ساعات على نار واطيه وبعد ما افتح القدر اكون مجهزة عصير ليمون حسب الكميه ويصب على طول عليه وذلك لمنع الاسوداد وللاحتفاظ بقيمة الفول ثم اهرسه او اتركة بحاله حسب الرغبة واضعه في برطمانات زجاج ولا تقفل انتبهي وتوضع بالثلاجه ولما تبرد بالكامل اقفلها وتجلس مدة ما تتغير وكل ما حبيت فول اخذت اما سادة بطريقة المصريين او بكشنه بطريقتنا بس والله يا اخوات بهذة الخلطة رهيبة وقيمتها الغذائية مرتفعه خاضة للي عندها اطفال
وسلامتكم وشكرا لصاحبته الموضوع انا صايمه اليوم ان شاء الله افطر فول
الصفحة الأخيرة