ماقصروا البنات

لان دبس الرمان او الطحينة شي راجع للذوق الشخصي يعني ممكن مرة تعمليها سادة و مرة مع دبس رمان و مرة مع طحينة و كل مرة طعمة شكل انا من ناحيتي افضل السادة و هذا ذوق شخصي

اختي الامورة الشامية
انتي شامية وبتسالي عن الصفيحة الشامية 0ياعيب الشوم امزح لا تزعلي
بصراحة كانك سامعتني وان ادور على هذه العجينة من شفت اسمك قلت اكيد هذي عندها الي اريد بس انا ابي العجينة الي تكون مثل الخبزة تتصفط مو يابس الي تعرف هذي العجينة تعلمن اياها اللة يوفقها.

:27: السلام عليكم
شكرا اليك يا ليلو الحبوبة............ انا ماازعلت ولا ح ازعل منك , بس على فكرة ضحكتيني :laughing: :laugh2: :laugh2: :laughing: والله لأنه الحق معك بالكلام اللي قولتيه . بس المشكله اللي خلاني اسأل لاني انا صرلي كتير مسافر عن الشام و عايشة بأمريكا ومتل ما بعرفي بالغربة :( الواحد بحن لاكلات كتير واحسن طريقة ليشبع حنانه وبطنه انه يعمل الاكلات على ايدوه . بالمناسبة سؤالك عجبني عن العجينة :2thmup: لانه هاد اهم شي متل مابتعرفي انه بالشام عنا لما بدك تساووي صفيحة بتعملي تتبيلة اللحمة بالبيت و بتعتيها على الخبز
انا ان شاء الله قريبا جدا بكتب لكم طريقة الحشوة في طريقتين وحدة على ما اتذكر باباللبن والتانية بالبندورة بس متل ما قلتي انه
أهم شي اللعجينة اللي بعرفها على اصولها لايبخل علينا فيها والله ناطف قلبي على هادي الاكة وصرلي يمكن شي سبع سنين ما اكلتها
شكر كتير والله يبارك فيكم............

مشكوره

انا اول كنت اسويها وكانت مظبوطه معي

لكن سويتها اليومين هاذي وماظبطت معي اللحمة صارت سوداء وانكمشت معي

شكلي نسيت الطريقه

واتوقع ان الزبادي له دور كبير في حشوتها يخليها لينه ولونها احمرووتتصفط معك

ان شاء الله الاخوات يسعفونابالطريقه الصحيحه