اناااا اغلي مويه ع النار مع تقريباااا 8 حبات قرنفل بس مش مطحون وبعد مايسخن المويه احط تقريبا فنجان مليان من القهوه
وتكون حمستها وسط رقم 3 يعني واعلي النار لين تبدا تفووور ثم اوطي النار واتركها تطبخ ربع ساعه وبعدها احط ملعقة اكل
من خلطة القصيم واتركها 5 دقايق ثم اطفي عليها واخليها تركد واحط بالترمس ملعقة وسط هيل مطحون و5 شعرات زعفران
واصفي القهوه بالترمس ريحه وطعممممم خيال
RYMO
•
RYMO :
اناااا اغلي مويه ع النار مع تقريباااا 8 حبات قرنفل بس مش مطحون وبعد مايسخن المويه احط تقريبا فنجان مليان من القهوه وتكون حمستها وسط رقم 3 يعني واعلي النار لين تبدا تفووور ثم اوطي النار واتركها تطبخ ربع ساعه وبعدها احط ملعقة اكل من خلطة القصيم واتركها 5 دقايق ثم اطفي عليها واخليها تركد واحط بالترمس ملعقة وسط هيل مطحون و5 شعرات زعفران واصفي القهوه بالترمس ريحه وطعممممم خيالاناااا اغلي مويه ع النار مع تقريباااا 8 حبات قرنفل بس مش مطحون وبعد مايسخن المويه احط تقريبا...
يابنات القصيم نبي
طريقه القهوه القصيميه
ابي اسويها
الطريقه لاهنتوا
طريقه القهوه القصيميه
ابي اسويها
الطريقه لاهنتوا
انا اسخن ألما لمان يغلي واحط عليه شيبه كسره صغيره وكم عود قرنفل و أحط فنجال قهوه مطحونه انا كل شهر أغير الحمسه مره غامقه وهي اكثر شي يعجب ضيوفي وفاتحه ووسط عشان أغير ما تعود ع نفس الطعم وحط بوسط الترمس ملعقه صغيره هيل وأطفي ع القهوه بعد ربع ساعه وخليها خمس دقائق وحطها بترمس بس من تجربتي والمدح الي سمعته بقهوتي من الحمسه الغامقة كلن ومدحها بس أحط اقل من فنجال عشان تكون وسط مؤ ثقيله وبس
الله يسعدكم
ودلالكم عامره دوم
كمان طرق لا خلا ولا عدم ياحوائيات
قهوتي هذي تعلمتها من أهل الشرقيه
قهوة امي تختلف بالجنوب
حمسة البن فاتحه بالترمس تحط هيل ونخوه وقرفه وزنجبيل وقرنفل كلها تطحن حق اسبوع
بس الوالد الله يحفظه مايحب القرفه لانها تعطي حلاوه
بس هي سمعت برنامج يمدحون فيه القرفه وصارت تحطها
وتغلي القهوه ثلث ساعه كذا واحيانا تنساها وتروح لغنمها هههههههه
اه فديتها وفديت ريحتها وقهوتها
ودلالكم عامره دوم
كمان طرق لا خلا ولا عدم ياحوائيات
قهوتي هذي تعلمتها من أهل الشرقيه
قهوة امي تختلف بالجنوب
حمسة البن فاتحه بالترمس تحط هيل ونخوه وقرفه وزنجبيل وقرنفل كلها تطحن حق اسبوع
بس الوالد الله يحفظه مايحب القرفه لانها تعطي حلاوه
بس هي سمعت برنامج يمدحون فيه القرفه وصارت تحطها
وتغلي القهوه ثلث ساعه كذا واحيانا تنساها وتروح لغنمها هههههههه
اه فديتها وفديت ريحتها وقهوتها
الصفحة الأخيرة
شيبه ومستكه غريبه المقادير هذي بس باذن الله اطبقها شئ جديد كليا هذا اللي ابغاه تسلمين الف شكر
ونشوف تجارب ثانيه
بالنسبه للي قالت على خلطة القصيم يختي فيها ملوحه شوي ؟ ما احبها ؟ غير انه يبين طعم الطحن القديم لخلطتها
كمان بغيت اقولكم للي تبغى التوفير كلنا نعرف ان الزعفران اللي عندنا مش الاصلي اللي جودته عاليه ومع كذا غالي
اذا تبغي التوفير فيه خلطة نجران علبه صغيره تعطيك لون للقهوه حلووووووو بس ماتعطي لاطعم ولا رائحه