طريقتكم بطبخ السمك

كزبرة خضرا مفرومة وثوم نفروم وكمون مطحون وكزبرة مطحونة وشوية فلفل حار او شطة وملح وثوم مطحون وزنجبيل مطحون وزيت زيتون اخلطيهم واحشيها بالتتبيلة وغطي السمكة بالتتبيلة ولفيها بقصدير
اعتقد يبغالها من ٢٠ الى ٢٥ دقيقة
بس برضو لما تخرجيها من الفرن اتاكدي انها تمام
لانو السمك ازا زادت مدة طبخه بنشف
وبالف عافية يارب

عادي بس احطه بصينيه وادخله للفرن من تحت بعدين من فوق ولا لازم اغلفهه كله بالقصدير اكتمو؟

انا بغلف السمكة بقصدير والفرن من تحت ولما تستوي خلص اخرجها مابحمرها من فوق افضلها طرية

طيب طعم الكزبره المفرومه يوضح بقوه؟

ملح فلفل أسود و زيت وبس تطعمي السمك مو التوابل