احنا نحمر البصل و اللحمة المفرومة وبعدين بهارات زي فلفل اسود و شبت بس .. لذيذة مرة

السلام عليكم ورحمة الله ، كل عام وانتم بخير وبصحه وسلامه ان شاء الله ،♥️


بالنسبه لطريقة اللحم ف اناا اكشن بالاول بصل شبهه مفروم وثوم بعدين اضيف البهار ثم اضيف اللحم والملح اذا استوى اضيف الخضار الي هو الشبت والكزبره ، بالنسبه للي يضيفو الخضار وقت مااللحم جالس يطبخ كذا مارح يبين معاك طعم الخضار زين خصوصاً الشبت ف جربو تضيفوه بعد مايستوي اللحم راح يكون اطعم .

أنا ما أستخدم لحم مفروم جاهز أبدا
أستخدم حاشي ينفرم طازج ولازم أغسلها قبل ما أطبخها
طبعاً اللي يعطي طعم للحم هي الخضار
ابشري جزر وأحط بقدونس وشبت بعد ما أطفي النار عشان ما يذوبوا
ووممكن تحطي معها مكعبات بطاطس مقليه أو صنوبر محمص ..