رووعة مكاني
•
والله طريقتك زي طريقتنا بس البن انتي تكثريه نصف الكميه يكفي
بنات وش ذا؟!!
بالله كيف تبغون البنت تستفيد
كل وحدة تقول عبي البراد او البكرج
طيب البراريد والبكارج احجام
خلوكم دقيقين
جيبوها باللتر
يعني لكل لتر موية كم كمية البن؟
انا اقول لك طريقتي
بس للامانة قهوتي عادية يعني مو مرررة واااو والناس يسالون عنها ومطلوبة
لا عادية ومضبوطة وتنشرب بس مو ادمان زي بعض القهاوي الا تسويها بعض الحريم
مقاديري
لكل لتر موية ملعقتين اكل بن
ملعقتين الاكل مليانة
اذا نص لتر موية احط ملعقة اكل بن
القهوة اللي استخدمها برّية
طريقتي
اغلي الموية
اذا غليت الموية احط البن
اغليها ربع ساعة
احط في الهاون مسمار هيل شوي زعفران شوي حليب بودرة ادقهم واقسم الخلطة
شوي احطه في البكرج واخليه ثواني واطفي النار عليه واخليه يطبخ على حرارة حديد البوتقاز
والقسم الثاني في الترمس
بعدين احط مصفى على الترمس واصب القهوة علشان الحثل واقفل الترمس وخلاص
بالله كيف تبغون البنت تستفيد
كل وحدة تقول عبي البراد او البكرج
طيب البراريد والبكارج احجام
خلوكم دقيقين
جيبوها باللتر
يعني لكل لتر موية كم كمية البن؟
انا اقول لك طريقتي
بس للامانة قهوتي عادية يعني مو مرررة واااو والناس يسالون عنها ومطلوبة
لا عادية ومضبوطة وتنشرب بس مو ادمان زي بعض القهاوي الا تسويها بعض الحريم
مقاديري
لكل لتر موية ملعقتين اكل بن
ملعقتين الاكل مليانة
اذا نص لتر موية احط ملعقة اكل بن
القهوة اللي استخدمها برّية
طريقتي
اغلي الموية
اذا غليت الموية احط البن
اغليها ربع ساعة
احط في الهاون مسمار هيل شوي زعفران شوي حليب بودرة ادقهم واقسم الخلطة
شوي احطه في البكرج واخليه ثواني واطفي النار عليه واخليه يطبخ على حرارة حديد البوتقاز
والقسم الثاني في الترمس
بعدين احط مصفى على الترمس واصب القهوة علشان الحثل واقفل الترمس وخلاص
آم غدي
•
القهوهافضل نوع هرري وحطي فنجال قهوه بعد ماتغلي المويه ونص بهارات القصيم وفي زمزميه القهوه هيل قبل تحطينها شوفي لونها بالفنجال اذا خفيفه ثقليها بالبن واذا ثقيله خفيفيها بمويه
الصفحة الأخيرة