انا ماابغى فخار اللي تدلني على مكان يبيع قدور حجر في الرياض والله لادعي لها واعطيكم اكلات روعة فيه وسهلة ومميزة

الله يعافيكم ابغى طريقة طاجن الباميه باللحم كيف اسويه بالطاجن مااعرفلها
ودي اسويها على الغداء

تسلمووووووووو

للرفع

للرفع

بصرحة يا اختي الطبخ الي في الطا جين غير اطعم والذ وانا والله النوع الي عندي صغير وله يد ما شريتوا بس جا يا مع زيت عا فية اوالعربي ما اذكر ومن سا عتها وانا ادور اي عرض معاه طاجين اخذو ههههه لان المحلات تبيعوا غالي بس من المغرب ارخص بكتير المهم عندي لك وصفة تجنن في الكاجين وهي طاجين كفتة المقادير والطريقة اولا جيبي بصل مقطع صغير وحطي في الطا جين عا العين الكهرب اصحك تحطي عا الغاز لانوا ينكسر وبعدين طي طماطم مقطعة مكعبات فوق اليصل لاتضعي اي زيت حتى الان ثم اهرسيهم مع بعض با الشوكة بعدها ضعي ثوم مدقوق مع بقدونس وضعيهم فوق الطماطم ثم ضعي ابزار مشكل مطحون وفلغفل احمر مطحون اذا حبيتي الحار ثم ضعي نصف كوب من زيت المائدة واتركيهم يتسبكوا في هاذا الوقت تكوني مجهزة الحمة المفرومة وضعي عليها ابزار مشكل وكمون وفلفل مطحون حار قليل فقط
ثم كوري الحمة المفرومة وسقطيها في الخليط السابق بدون قلي او تحمير وضعي عليها غطاء لبعض الوقت واذا حبيتي تدخليها الفرن تكمل سوى او كم هي وذوقي اطعم طاجين معاه سلطة طحينة وادعولي با البنت الي تخاوي بنتي اذاحسيتي المرقة قليلة زيديها نصف كوب ماء وبا الهناء والعافية