عجينة الفطائررررررررر

السلام عليكم

عندي وصفة لعجينة فطائر لذيذة يحبها الكبار والصغار

4 أكواب طحين رقم1
نصف علبة روب (لبن زبادي)
ملعقة طعام خميرة مذوبة في كاس ماء دافىء
كوب ونصف حليب مراعي طازج
ملعقتين طعام سكر عادي
4 ملاعق زيت طعام ( دوار الشمس مثلا)

تخلط جميع المقادير في العجانه الكهربائية الى أن تصبح لديكي عجينة ناعمه وملساء ومتوسطة السمك ..لاتجعلينها سميكه ..ولا تكثري الماء فتصبح مايعة

اتركيها لكي تختمر لمدة ساعة تقريبا

بعد ذلك خذي منها قطعة بحجم كرة التنس البيضاء الصغيره ..وافرديها بالشكل المطلوب

دائري أو مستطيل أو مثلث...واحشيها بالحشوه التي تحبينها مثلا :

1. جبن بالنعناع
2.جبن بالسماق
3. زعتر
4.لحم بالخلطه
3.دجاج بالخضار
5.خضار مشكل
6.زيتون +بيض مسلوق


بعد الحشو..اغلقيها باحكام ..وصفيها في صينية الخبز ..وادهني وجه الفطائر بصفار البيض

تخبز الفطائر من ربع الى ثلث ساعه على نار متوسطه

ترفع لتبرد...وبالهناء والعافيه

ساره

هلا والله اختي ساره...

مشكوره على الطريقه..

اختك..
ريما..

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
(:Have a nice day</font>

sorryاقصد ســــــــــــاره والنعم

ياره مين ياديمة؟

انا سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسساره

ويدلعوني نوره

ولا يهمكم ابكتب لكم وصفاتي ووصفات الجيران بعد

مشكورة اختي سارة على العجينة الاكثر من ممتازة
وانصح الجميع انهم يعملوها
لكن بالنسبة للماء لم اضع كاس ماء وانما اتكانة شاي ماء

<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0>