ام ساره وعلي
•
يسلموووووووووووووووووووووو
رجعت لكم بمرق(ايدام) القرع السلطه الدقوس القرع اللحمه تقطع صغار وتوضع على النار بدون اي اضافات لين مويتها تتطلع بعدين كبيها واغسليها وهي بنفس قدرها بشوي مويه حاره وهذي الحركه تسوينها واثناء ما انتي تسوين الكشنه الكشنه بصل مكشن مع صلصه وطماطم والبهارات فقط كسبره وكركم بعد ماتتسبك ضيفي اللحمه وخليهم يتسبكون على راحتهم بعدين اضيفي المويه المغليه واتركيها لين تستوي وتكوني مقطعه القرع صغار واضيفيه للمرق وخليه يستوي وقبل لا يستوي اضيفي رشة هيل وشوي قرفه ناااعمه والسر اللي هو ملعقة سكر او حسب كميتك وخليها ع النار شوي وبعدين قدميها بالف عافيه الصوره هذي قبل لا تخثر السلطه مافيها شي عاديه الدقوس نفس الحكايه مافيه شي طماطم ثوم كسبره فلفل حار وبالخلاطرجعت لكم بمرق(ايدام) القرع السلطه الدقوس القرع اللحمه تقطع صغار وتوضع على النار بدون اي...
الصفحة الأخيرة