عندي عزيمه وما اعرف اصلح قهوه :(

حبيبتي اذاعزيمه مايصلح تحطين هالاشياء لان موالكل يحبها
حطي فنجان القهوه نفسه مع كاسين مويه تقريبا مع شوي زعفران وخليها تطبخ من عشردقايق الى ربع ساعه ثلث بالكثير وبعدين حطي بالترمس ملعقه وسط هيل مع شوي حليب او كافي ميت لانه حلو ويبين لون الزعفران وحطي القهوه عليها بس هذا المقدار شوي
الله يعينك ويوفقك .

اختي زوجه ...
الطريقه اللي قلتيهم روووووووووعه .. نعم بعد ماتطبخي القهوة وهو البن فقط تصبينهم فوق الخلطه اللي هم
زنجبيل
نونخة
دارسين
هيل
مسمار
زعفرااااااان

ولكن هذه في راي انها تفضلها النسااااء اكثر من الرجاااال

انا قهوتي بصراحه بالذات للرجال ...
اولا دائما البن حقي من النوع الذي يسمى الخولاني النوع الممتاز...
اغلي ماء في ابريق القهوة وهو دائما ياتي مستطيل استيل ابيض اذا انتي عارفته حجم وسط...
وهو معروف في عدم تغير طعم القهوة ابدااا..
المهم تصبين فيهم ماء شبه مغلي وتحطين مقدار فنجان قهوة بن واحد وتتركينهم يطبخون زين
لاحد مانتي تحسي ان القهوة استوت صارت ثقيله يعني تقريبا مابين 5 الى 10 دقائق ..
وبعدين تحطين قليل جدا ..بضع شعيرات ... من الزعفران الايراني الاصلي وخليهم يقلبون كم قلبه لاحد ماتشوفي القهوة صارت ثقيله وصارت صفراء برائحه رووووووعه
وبترمس القهوة حطي فيهم الهيل المطحون من وقته الاصلي الغالي وصبي القهوة عليهم ,,
وتعالي يوم تجي تصبي وتباشري ماشاء الله ريحة القهوة الاصيله مع الهيل الفوااااح ,,,
ممكن تضيفي شيء قليل جدا كنهة اضافيه مسمار مطحون مع القهوة كم حبه 5 يكفون وقليل جدا زنجبيل وبسسسسسسسس....وبدونها افضل بكثيييييييير,,,
هذه قهوتي .........واما اسميها بصراحة قهوة شيووووخ .............:) مدري طريقتي زينه والا لا لكن كثييييير يمدحوها وتعجبهم ,,,,,,,
وهو يعتمد بصراحه على البن والهيل والزعفران الاصلييييييييييييييي

اما الوصفه الاولى .. هى زينه لكن عادة تسوى بالصباح كقهوة دافئه .. عادة للنساء ... اوقات للنفاااس بصراحه لان الزنجبيل والنانخه والدارسين والمسمار حاااره .,,,
فما تعجبهم الرجال كثيييير..

ماادري هذا من راي ...
واي سؤال .. حاضرين ... مع التحيه ..

شكراااااااااا يا حبيايبي...

اليوم بجرب طريقتكم قبل العزيمه عشان ما توهق عند الناس :)

ويعطيكم العافيه يا حبيايبي

عسى القهوة ضبطت والمعازم مدحوها

كيف قهوتك يا زوجة وأم طمنينا