ليش كذا يا انجل حاولي مره ثانيه وثالثه اكيد اخطيتي في شي او ما تركتيه ع النار الهادئة فتره طويله
الحلا لما يكون آخر طبقه كريمة كرامل كنت أزينه بالهرشي ومادري الا كل الخطوط الي سويته خرابيط☺
وبعد عدة محاولات اكتشفت أن الهرشي مايوضع الا على الطبقة الي تكون كريمه مخلوطه أما كريم كرامل لا
واكتشفت كمان أن القهوه اذا تبين تطلع رائحته الهيل تطحنينه وقت سواة القهوه تطلع لذيذة ولا تنعمين الهيل مره
والفطائر. لما تدخلينهن الفرن تشغلينه من تحت خمس دقائق وعلى طول تشغلينه من فوق ماتنتظرينه تستوي الي تحت. هذه من الخطاء الي واجهني بالفطاير وقريت هالمعلومه بهالمنتدى وضبطن فطايري الحمدلله
وبعد عدة محاولات اكتشفت أن الهرشي مايوضع الا على الطبقة الي تكون كريمه مخلوطه أما كريم كرامل لا
واكتشفت كمان أن القهوه اذا تبين تطلع رائحته الهيل تطحنينه وقت سواة القهوه تطلع لذيذة ولا تنعمين الهيل مره
والفطائر. لما تدخلينهن الفرن تشغلينه من تحت خمس دقائق وعلى طول تشغلينه من فوق ماتنتظرينه تستوي الي تحت. هذه من الخطاء الي واجهني بالفطاير وقريت هالمعلومه بهالمنتدى وضبطن فطايري الحمدلله
الي مايظبط معها الجلي
الباكيت الواحد يعملك ثلاثه صحون جلي
حطي 2ماي حار وواحد بار واخلطيهم مع بعض
ودخليهم الثلاجه
الماء اوزنيه بنفس الصحون الي راح تعملي فيها الجلي
الباكيت الواحد يعملك ثلاثه صحون جلي
حطي 2ماي حار وواحد بار واخلطيهم مع بعض
ودخليهم الثلاجه
الماء اوزنيه بنفس الصحون الي راح تعملي فيها الجلي
الصفحة الأخيرة
الغلطه الثانيه مرا سويت مرقوق مات فيه زوجي والمره الثتنيه طلع عجينه قلت خلاص ماراح اسوي