شكرا اختي المباركه وانشالله ذكرياتك بتنعاد قربا ومنشوفك بلبنان

واهلا وسهلا مسبقا :24: :24: :26: :26:

****ـــــــ المقبــــــلات اللبنـــــــــــانية ــــــــــ****

===================
سلطة الصعتر الأخضر العريض
===================

المقادير
<<<<<<

باقة صعتر عريض
بصلة واحدة
عصير نصف ليمونة حامضة
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 كوب من زيت الزيتون

الطريقة
>>>>>>

ـ تُقطع أوراق الصعتر باليد وتغسل جيداً ثم تصفى من الماء.
ـ تُفْرم البصلة فرماً ناعماً وتفرك بالملح ويضاف إليها الحامض.
ـ تضاف أوراق الصعتر إلى الحامض وتحرك جيداً.
ـ توضع في طبق وتقدم بعد صب الزيت عليها.
الكمية تكفي 3 أشخاص

***************************:cook: :cook: :cook:


================
سلطة أضلاع السلق باللبن
================




المقادير
<<<<<

1/2 كيلو من أضلاع السلق
2 كوبان من اللبن (الزبادي)
5 فصوص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة
>>>>

ـ تُسلق أضلاع السلق جيداً بعد غسلها وفرمها وتصفى.
ـ يدق الثوم والملح ويضاف إلى اللبن ويحرك.
ـ يضاف السلق إلى اللبن، ثم يسكب في أطباق صغيرة ويقدّم.
الكمية تكفي 4 أشخاص


****************************:cook: :cook: :cook:

الله يعطيك العافية
مجهود رائع و مميز

اهلا وسهلا بجارتا :26: :26: :26: :26:
شكرا لك على تقديرك اختي الفتاة لشاميه والله يسعدك ويهنيك :24: :24:

شكراااااااا ما شاء الله عليك شو هالشطارة؟:cook: و انا لبنانية مثلك اختي و احب معظم هذه الاكلات.