كيفكم بنات ان شاااء الله بخير
ورمضان مبارك عليكم
تكفون بنات ابغا فزعتكم
انا دايم اسوي الشربه وتطلع خفيفه 😭
شربه اللحم
عندي عزيمه ومتفشله تعرفون هي شي اساسي ب رمضان الي تسويها وتضضضبط معها تقول لي المقادير بالضبط وخاصه الشوفان تصدقون انا اخط 6 واحيان سبع ولا تثقل بس احسه يتكتل
الله يفرج همها الي تخبرني
مدمنة حآفز @mdmn_hafz
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام قمري
•
هلا اختي ..يمكن انك تكثرين الماء ..جربي تقللين كميه الماء ..ولا مده طبخك له قليله ...
ام غسانِ
•
اهلين بقولك طريقه الوالده تطبخي اللحم لين يستوي وتحطين بهارات صم مشكله (يعني مو مطحونه) وملح والشوفان تطحنينه تقريبا نص العلبه قدرهم كبير>>م شاءالله كميه تسوي وتوزعها وللاهل البيت
وقبل لاتحطينها فالقدر ع اللحمه تجيبي طاسه وتحطين الشوفان المطحون وتحطي عليه مويه تفركينها بيدك عشان م تبقى فيها شوفان متجمع تكون كانها عجينه قطايف وتحطينها بالقدر ع اللحم وتخلطهم وتخلينها تطبخ وتحطين بندوره اذا كانت المعلبه حطي نصها لا تكثريها ولاتحطي معجون طماطم ابد يخربها
وتخليها تطبخ لمده نص ساعه ولا لين شفتيها ثقلت
ولاطفيتي عنها جيبي مصفاه>>مشخل وصفيها ع الشوفان والبهارات والبندوره واذا عظام لحم الاشياء الزايده الغير مرغوبه وبالعافيه عليكم اتمنى اني افدتك وفهمتيني ☺️😆
وقبل لاتحطينها فالقدر ع اللحمه تجيبي طاسه وتحطين الشوفان المطحون وتحطي عليه مويه تفركينها بيدك عشان م تبقى فيها شوفان متجمع تكون كانها عجينه قطايف وتحطينها بالقدر ع اللحم وتخلطهم وتخلينها تطبخ وتحطين بندوره اذا كانت المعلبه حطي نصها لا تكثريها ولاتحطي معجون طماطم ابد يخربها
وتخليها تطبخ لمده نص ساعه ولا لين شفتيها ثقلت
ولاطفيتي عنها جيبي مصفاه>>مشخل وصفيها ع الشوفان والبهارات والبندوره واذا عظام لحم الاشياء الزايده الغير مرغوبه وبالعافيه عليكم اتمنى اني افدتك وفهمتيني ☺️😆
الـزوفاء
•
لا تعبين القدر ماي وخليها تطبخ من ساعه ونص الى ساعتين عشان تثقل وخلي النار هاديهلا تعبين القدر ماي وخليها تطبخ من ساعه ونص الى ساعتين عشان تثقل وخلي النار هاديه
الشربه ما تحتاج غلي كثير واحسبي حساب المويه الي بتحلي فيها الشربه يعني قللي موية القدر
حطي مقدار الشربه الي تبغي في زبديه وحليها بمويه بارده واضربيها بمضرب السلك واتركيها شوي وقبل ما تضيفيها للقدر ضيفيلها مويه حاره وضيفيها للقدر بسرعه مع التحريك السريع بالمضرب من شان ما تتكتل واطبيخه ممكن ربع ساعه ولو حسيتيها خفيفه زيدي شربه ولو ثقيله زودي مويه تقدري تتحكمي فيها على كيفك
حطي مقدار الشربه الي تبغي في زبديه وحليها بمويه بارده واضربيها بمضرب السلك واتركيها شوي وقبل ما تضيفيها للقدر ضيفيلها مويه حاره وضيفيها للقدر بسرعه مع التحريك السريع بالمضرب من شان ما تتكتل واطبيخه ممكن ربع ساعه ولو حسيتيها خفيفه زيدي شربه ولو ثقيله زودي مويه تقدري تتحكمي فيها على كيفك
الصفحة الأخيرة