فطائري قاسية ومااعرف متى ماازيد دقيق ليت تعطوني طريقة

الحين اجيب لك طريقه تدعين لي فيها برفع الصور ورجع لك

جربي اعجنيها بلبن
لبن زبادي
بتطلع كتيير طيبة وطرية
و ضيفي للطحين 2 ملعقة حليب بودرة

هذي طريقتي اللي معتدمتها بفطائري
4 كاسات دقيق
ملعقتين كبيرة ونص خميرة فورية
ملعقتين صغيرة بيكنج بودر
ملح - 1 لبن زبادي - 4 ملاعق حليب بودره
نص كأس كبير زيت
فنجان قهوة سكر
الطريقة
اخلط السكر والخميرة الفورية بكأس ماء دافئ
واضع الدقيق والبيكنج والملح والحليب واخلطهم وبعدها احط السوائل اللبن والزيت والخميرة الفورية اللي بالماء وأبدأ اعجن حتى تتماسك واذا كانت قاسية العجينة ازيدها قليل ماء واتركها تتخمر عشر دقايق او ربع ساعة
هذي عجينتي معتمدتها بالفطاير والسينبون
معلومة لو طلعت فطايرك ناشفة لماتخرجيها من الفرن غطي الصينية
وبالتوفيق حبيبتي
دعوااااااتك

ولايهمك حلك عندي


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4002693

ف دا الرابط العجينة حقتي
وادعيلي

كنت بنزل لك الصور بس ماعرفت للايباد اكتبي بقوقل عجينه عشر دقايق فروحه الامارات

اختاري الرابط الاول افضل عجينه جربتها للان لفروحه الامارات