فطائر الزعتر والجبنه

لقد جربتها اليوم وكانت رائعه
المقادير:
3ك دقيق
1\4ك زيت دوار الشمس
1ك ماء
1ك جبن تشدر
1م\ص خميره
بيضه مخفوقه
1ك زعتر
زيت للقلي
الطريقه:
تعجن العجينه بالطريقه المعروفه ثم تقسم الى كور
تحشى كل كوره بالجبنه ثم تغمس في البيض ثم الزعتر وتقلى وتقدم ساخنه

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
</font>

الاخت الفاضلة ... دمعة شوق

مشكورة على هالطبخة باجربها ان شاء الله اليوم .. بس بغيت اسألج هل العجينة نتركها تختمر والا على طول نعملها .
هل نرق كل كورة قبل حشيها ام لا

ومشكوررررة

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
واتقوا الله ويعلمكم الله</font>

نعم تماما مثل ما ذكرت وهي فعلا غريبه بس جربيها وشوفي النتائج بنفسك

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
</font>

الى الواسطيه
اولا لا شكر على واجب
ثانيا : ليس شرطا تركها لتتخمر
ثالثا:نعم ترق لكن ليس كثيرا او حسب السمك الذي ترغبين فيه
رابعا: جربي الطبخه واسمع ردك قريب ان شاء الله
خامسا: اشكرك يا غاليتي

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
</font>

الاخت الفاضلة .. دمعة شوق

بالفعل هي اكثر من رائعة .. لقد قمت بتجربتها اليوم واثنى عليها الجميع

ولكن انصح بأن نضع مع العجينة نصف ملعقة صغيرة ملح .. وان ترق العجينة ثم تقطع الى دوائر وان يكون الزيت غزيز وساخن وأن يكون على نار هادئة حتى لاتنفتح العجينة ..

وجزاك الله الف خير ،،

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
واتقوا الله ويعلمكم الله</font>