طريقة العجينه
في طاسه
نص علبه زبادي
ملعقة خميرة فورية
رشه سكر
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقتتين حليب باودر
اربع ملاعق زيت
ورشه ملح
ملعقه خل ابيض وهذا سر الهشاشه و طراوة العجينة
كوبين دقيق منخول
واشوي مويه دافيه للعجن
تعجن كلها وتترك تتخمر لحد يتضاعف حجمها
تشكل بشكل اللي تفضليه وتوضع عليها زعتر مع زيت الزيتون
وطريقه الصلصه
ملعقه صغيره سومطرا وملعقه صلصة طماطم وملعقه زيت الزيتون
تخلط وتدهن الفطائر وترش حبه السوداء.
قبل الخبز غطي الفطائر ١٥دقيقه ودخليها الفرن يكون حار على درجة ١٨٠ او متوسطة الحرارة
بالعافيه عليكم يارب