tunisienne
•
افكار حلوة :26:
فكرة البصل جيدة وأنا اعمل نفس الشيء مع الثوم اقوم بتقشيره ووضعه في مرطبان بالثلاجه وآخذ منه ماأحتاجه عند الطبخ وكذلك الخضروات الورقية مثل البقدونس والكزبرة وغيرها اقوم بفرمها ووضعها في علب بلاستيكية محكمة الغطاء في الثلاجةوعند الحاجة أقوم بغسل الكمية المطلوبة بالمصفاة ( يجب عدم غسلها قبل الفرم حتى لاتفسد )وكذلك الجزر أقوم بتقشيره وأضعه في علب بلاستيك ذات غطاء في الثلاجة ( أيضا بدون غسل) ,المكسرات مثل الجوز والفستق الحلبي واللوز أقوم بفرمها ووضعها في مرطبانات زجاجية في الثلاجة لتكون جاهزة للإستعمال عند الحاجة, الخضار والفواكهه أقوم بغسلها ووضعها في مصفاه للتخلص من الماء حتى يسهل تجفيفهاثم أضعها بالثلاجة لتكون جاهزه للاكل ,كل هذه الحركات توفر عليك الوقت عند الطبخ وتحضير الحلويات وتخفف من الفوضى التي قد تحدث في المطبخ عند القيام بهذه الاعمال .فكرة البصل جيدة وأنا اعمل نفس الشيء مع الثوم اقوم بتقشيره ووضعه في مرطبان بالثلاجه وآخذ منه...
عزيزتى كلامك حلو بس لى تعليق غسل الخضار بعد تقطيعة يضيع كثير من فائدتة وفيتاميناتة الأفضل تغسلية ثم تتركية فى مصفاة حتى ينشف ثم يحفظ والأفضل تقطع قبل الأستعمال مباشرة
يعطيك لعافية وتسلم يديك حركت العلاقة انا اسويها والبصل كذلك اما التقشير فهذه جديدة لا وازيدك من الشعر بيت انا اقلى الباذنجان والبطاط والزهرة و اي نو تحبينه مقلى و احطه بالفريزر و ممكن المعجنات والبيتزا و المعكرونيا اجهزهاو افرزنها ولما ابيها اتركها بره شوي و ادخلها الفرن او ادخلها الميكروويف. و بعض الخضار الورقية مثل الشبنت و الكزبر و حتا الطماط اسلقه ثم اخلطه بالخلاط واعبيه باكياس و بالفريزر و ممكن اسوي شوربة و اتركها تبرد و افرزنها اريـــــتح وانظــــــــف واســــــرعيعطيك لعافية وتسلم يديك حركت العلاقة انا اسويها والبصل كذلك اما التقشير فهذه جديدة لا وازيدك...
انا كمان مثلك يس الكزبرة الخضراء اقطعها واشوحها على النار {اقلبها فى زيت زيتون علىالنار} مع ثوم او بدون وعندما تبرد احطها فى فريزر
الصفحة الأخيرة