بسم الله الرحمن الرحيم
صنف خضار سهل فى التحضير و رائع فى طعمه:23:
المقادير::::::::::::::
1 كيلو قلقاس مقشر و مقطع مكعبات
1/2 كيلو لحم مقطع حسب الرغبه
نصف رأس توم مقشر ــــــــــــــــــــ ملعقه كبيره سمن
كزبره خضراء ـــــــــــــــــــــــ سلق( مقطعين صغيرا) ــــــــــــــــ عصير ليمونه
الطريقه:::::::::::::::
اسلقى اللحم ثم اضيفى عصير الليمون للشوربه 00 اضيفى القلقاس واتركيه يغلى
حتى ينضج و لكن تنبهى الى انه ينضح سريعا
فى طاسه ضعى الكزبره و السلق والتوم والسمن
وارفعيهم على النار و قلبى حتى يجف ماؤه ويحمر التوم وتحمر الخضره
و لونها يصبح اخضر غامق وخاليه من الماء تماما
ابعديها عن النار ثم فى الخلاط ضعى الخضره مع كوب من شوربة اللحم واضربيهم
اضيفى الخضره الى القلقاس مع الملح و الفلفل والشطه (حسب الرغبه)
واغلى القلقاس بالخضره غلوه واحده و اطفئى النار000
قدميه مع ارز ابيض وسلطه والف هنا و مليون صحه
ملحوظه ((( كمية الشوربه لا تكون كثيره )))
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
اللهم تقبل منا اعمالنا واهدنا الى سواء السبيل
toaa @toaa
محررة
هذا الموضوع مغلق.
السلام عليكم
الله يعطيك الف الف الف عافيه :27: :27: :27:
عندي ربع سسسسسسسسسسؤال .....بكاشة مس شيف :21:
قالولي القلقاس بيطلع مادة .......كيف ارفعها او اتعامل معها
:26: :27:
الله يعطيك الف الف الف عافيه :27: :27: :27:
عندي ربع سسسسسسسسسسؤال .....بكاشة مس شيف :21:
قالولي القلقاس بيطلع مادة .......كيف ارفعها او اتعامل معها
:26: :27:
toaa
•
غاليتى ام علاء
تسلمى ياغاليه ويعطيك مليون صحه والففففففففففففففففففف عافيه
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ:27: :27: :27: :27: :26: :26: :26: ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تسلمى ياغاليه ويعطيك مليون صحه والففففففففففففففففففف عافيه
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ:27: :27: :27: :27: :26: :26: :26: ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
toaa
•
وعليكم السلام
تسلمى مس شيف الاخت الغاليه
ما رأيك سؤالك ليس ربع سؤال انما هو سؤال هام وضرورى :rolleyes:
غاليتى عصير الليمون الذى نضيفه للشوربه هو الذى يمنع هذه الماده
و فى انتظارك بعد التجربه لالالالالالالالالا تتأخرى :27: :27: :26:
تسلمى مس شيف الاخت الغاليه
ما رأيك سؤالك ليس ربع سؤال انما هو سؤال هام وضرورى :rolleyes:
غاليتى عصير الليمون الذى نضيفه للشوربه هو الذى يمنع هذه الماده
و فى انتظارك بعد التجربه لالالالالالالالالا تتأخرى :27: :27: :26:
om kady
•
تسلم الايادى عيونى toaa
تصدقى ولا مرة جربت القلقاس وحبيت انى اجربه انشاء الله يضبط معاى ..الله يعطيك العافية
تصدقى ولا مرة جربت القلقاس وحبيت انى اجربه انشاء الله يضبط معاى ..الله يعطيك العافية
الصفحة الأخيرة
والله يعطيك الف الف عااااافيه ياااااارب
رووووووووعه
مع تحيااااااااتى يا قمرررررر
ام علاء