toaa
toaa
وعليكم السلام

غاليتى مس شيف

تسلمى حبيبتى وانا تحت امرك

الثمره الطازجه تكون لونها بنى متماسكه وليست دابله

والان وقت تخزينه اختى وانا اختى طريقتى فى التخزين مختلفه شوى

انا اقشر القلقاس واقطعه مكعبات ثم اضعه فى طبق عميق واعصر عليه ليمون واقلبه جيدا

ثم اجمده لوقت الطبخ ولالالالالالالالالابد من التقليب جيد حتى يغطى عصير الليمون

كل القلقاس لان الذى لا يكون عليه ليمون يتحول الى اللون البنى

كنت اتمنى اجد اقبال من الاخوات ولكن الظاهر ان الموضوع لم يعجبهم مثل

موضوعى فى الحلويات (لقيماتى مقرمشه وهشه وقلبها فاضى ):08: :08: :08:

بالنسبه للكشرى لقد كتبتى الطريقه مفصله وميسره وذلك دليل علىانك استااااااااااااااذه:27:
om kady
om kady
يا عينى
مس شيف و تقى حوار على نار
ومنكم نستفيد وقوليلى عيونى شلون طريقتك لتعم الفائدة

وبعدين يا مس شيف لا تستهينن بحالك عينى عليك بارده كل وصفة احسن من الثانية

تحياتى
toaa
toaa
اهلا بالغاليه ام كادى

تسلمى اختى وكنت اتمنى ان يشاركنا الاخوات و لكن ما الحيله ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اختى طريقتى فى تجميد القلقاس هى ::::::::::::

انا اقشر القلقاس واقطعه مكعبات ثم اضعه فى طبق عميق واعصر عليه ليمون واقلبه جيدا

ثم اجمده لوقت الطبخ ولالالالالالالالالابد من التقليب جيد حتى يغطى عصير الليمون

كل القلقاس لان الذى لا يكون عليه ليمون يتحول الى اللون البنى

وانا فى انتظار رأيك بعد التجربه

:21: :21: :21: :27: :27: :27: