أوشن دريم
•
احس الهيل يخرب طعم القهوة اذا انطحنوا مع بعض
انا قهوتي لقمة الخير احمسها بالحماسه الكهربائيه بني فاتح وسط اطحن كل عشرة ايام مره والهيل ريحانه كيسته اورنج الكيلو بثمانين عاد زاد سعره بعد رمضان ما ادري اطحن كل اسبوع عشان مايروح طعمه ونكهته اخلط معه شوية قرنفل مع زعفران شيبه وشوي زعفران بودره تجيبه اختي لي من البحرين وموجود عند العطار بس علب صغيره وشوي مبيض احط مقدار ملعقة الحلى مليانه عشان زوجي يحب الهيل واحطه بالترمس واخلي القهوه تطبخ ربع ساعه الى عشر دقايق على نار هاديه اطفيها واخليها تركد شوي ثم ازلها بالترمس ولا نتقهوى ال بعد نص ساعه وهذا السر الي يخلي القهوه زينه وتعدل المزاج عشان تركد وينقع الهيل وسلامتك
كيف حالكم بنات ودي اللي ما شاء عليها قهوتها طعمها روعة (وترن في الراس( مصطلح يستخدومونه جداتنا للي طعمه زيييين:42:)يفيدونا الله يجزاهم خيربالاتي
ابي اقولتس طريقة قهوة امي الله يحفظها
كيف تحمسين القهوة ؟؟؟في قدر والا تستخدمين الة التحميص الكهربائية والا تدخلينها في
تحمسها الوالدة الله يحفظها وجيع المسلمات بالحماصة الكهربائية وبعض الأحيان نشتريها جاهزة من المحمصة وقهوتنا هي قهوة هرري
2-ماذا تضعين مع القهوة اثناء تحميصها (فيه ناس تضع المستكاء وفيه ناس الشيبة.............COLOR]
مانحط شئ
اي نوع من الهيل تستخدمين؟؟؟؟؟
الهيل اللي بالكرتون والله ما ادري ايش اسمة بس انه غالي سعرة مرة واللحين نستخدم الهيل ابو كيس برتقالي سعرة معقول تقريبا ونضع معه قرنفل ((عويدي)) ونطحن كمية صغيرة لأن الهيل اذا طول يفقد نكهتة
اي نوع من الزعفران تستخدمين
نستخدم صفار الزغفران روعة
كيفية طبخها
مثل طريقة الأخت اللي بالرد الأول.
وبعد في طريقة ثانية حلوة وتعطيك قهوة تصك الراس صك وهي تصبين ماء في البكرج احنا نسميه كذا وهو فية ناس يسمونه قمقوم ماعلينا من الاسامي ثم تضعين ملعقة صغيرة جدا خلطة قهوة القصيم وشوي صفار زغفران وتخلينها تغلي شوي ثم تضعين القهوة وتتركينها تتطبخ ربع ساعة ثم تصبينها في الترمس اللي فيه من قبل هيل وبالعافية عليك
ادعيي للوالدة الله يحفظها وجميع امهات المسلمين..
ابي اقولتس طريقة قهوة امي الله يحفظها
كيف تحمسين القهوة ؟؟؟في قدر والا تستخدمين الة التحميص الكهربائية والا تدخلينها في
تحمسها الوالدة الله يحفظها وجيع المسلمات بالحماصة الكهربائية وبعض الأحيان نشتريها جاهزة من المحمصة وقهوتنا هي قهوة هرري
2-ماذا تضعين مع القهوة اثناء تحميصها (فيه ناس تضع المستكاء وفيه ناس الشيبة.............COLOR]
مانحط شئ
اي نوع من الهيل تستخدمين؟؟؟؟؟
الهيل اللي بالكرتون والله ما ادري ايش اسمة بس انه غالي سعرة مرة واللحين نستخدم الهيل ابو كيس برتقالي سعرة معقول تقريبا ونضع معه قرنفل ((عويدي)) ونطحن كمية صغيرة لأن الهيل اذا طول يفقد نكهتة
اي نوع من الزعفران تستخدمين
نستخدم صفار الزغفران روعة
كيفية طبخها
مثل طريقة الأخت اللي بالرد الأول.
وبعد في طريقة ثانية حلوة وتعطيك قهوة تصك الراس صك وهي تصبين ماء في البكرج احنا نسميه كذا وهو فية ناس يسمونه قمقوم ماعلينا من الاسامي ثم تضعين ملعقة صغيرة جدا خلطة قهوة القصيم وشوي صفار زغفران وتخلينها تغلي شوي ثم تضعين القهوة وتتركينها تتطبخ ربع ساعة ثم تصبينها في الترمس اللي فيه من قبل هيل وبالعافية عليك
ادعيي للوالدة الله يحفظها وجميع امهات المسلمين..
الصفحة الأخيرة