الله كررريم
•
مشكورين
Manolh
•
شوفي جربي ذا الطريقه وراح تعتمديها على طول 4كاسات مويه عليها فنجان قهوه بن محموس حمسه زينه ومطحون طحن متوسط تخلين المويه تغلي بعدين تحطين البن وخليها على النار ربع ساعه على نار خفيفه ثم طفيها وخليها دقيقه علشان تركد وينزل البن تحت وتصفي القهوه تكونين مجهزه الترمس وحاطه فيه ملعقه صغيره هيل مطحون وشوي زعفران وإن كنتي من الي يحبون المسمار حطي شوي ذره وشوفي كيف الطعم والريحه الكل يمدح قهوتيشوفي جربي ذا الطريقه وراح تعتمديها على طول 4كاسات مويه عليها فنجان قهوه بن محموس حمسه زينه...
نفس طريقتي شكلك اختي
:27:
الحين بعد غلا الزعفران صرت اخذ القهوه من عطار قهوه الشيوخ الي بالنسيم تجيك مخلطه استعملها لبيتي اذا ماعندي ضيوف او لعمل زوجي :27:
:27:
الحين بعد غلا الزعفران صرت اخذ القهوه من عطار قهوه الشيوخ الي بالنسيم تجيك مخلطه استعملها لبيتي اذا ماعندي ضيوف او لعمل زوجي :27:
تملال
•
قهوتي معتمدة وهي لون وسط تحطين تقريبامن 1ونص الى 2 فنجان الحجم الوسط قهوة في الابريق +نص م ص زنجبيل مطحون ومثله قرنفل ومثله نخوة ومثله زعفران وم ص حليب وصبي ماء مغلي وتطبخ على نار هادية ربع ساعة وفي الترمس حطي ا م ط هيل وخلي القهوة تركد وصبيها عالهيل واذا حبيتي النكهة اقوى زيدي او ضاعفي المقدار من اي من النكهات السابقة واشربي احلى فنجان.
الصفحة الأخيرة