كاري curry بالسمك وحليب جوز الهند

****المقادير :
- كيلو فيليه سمك بدون جلد
- نصف كوب طحين
- نصف كوب زيت للقلي - بصلتان مقطعتان الى دوائر
- 4 فصوص ثوم مهروسه
- ملعقه صغيره من الكركم
- رشة فلفل احمر
- ملعقتان من عصير الحامض
- كوب من حليب جوز الهند

****الطريقه :
- قطعي الفيليه الى شرائح كبيره وغمسيها في الطحين ثم قليها في الزيت الحامي
- جهزي قدر على النار وحطي فيه قليل من الزيت واقلي البصل + الثوم لمدة دقيقه ثم اضيفي الكركم + الفلفل الاحمر + عصير الحامض + حليب جوز الهند + الملح واتركيه لمدة 6 دقائق على النار ثم اضيفي شرائح السمك المقليه وتركيه 5دقائق على النار
- قدمي الاكله في وعاء التقديم وزينيه بأوراق الكزبره الخضراء
- حضري مع هذا الطبق ارز مسلووووووق



والف الف صحه وعافيه ومأكول الهنا ان شاء الله
وقولولي رايكن في هذا الطبق
على فكره هذا الطبق هندي يعني الاكله من الهند