كتاب اتكنز وعداد الكربوهيدرات ومنتجات اتكنز ووصفات بالصوووور هديه للغاليه بنت الكويت

يتبع مع قوائم عداد الكربوهيدرات






























يتبع

سكر استيفيا واسبلندا احذروا من سكر الاسبارتيم مضر جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

موجود فى مركز دكتور نيوترشن سكر استيفيا طعمه مش حلو اوى انما اسبلندا كويس مع الشاى والقهوه







ودى منتجات اتكنز اشتريتها برضوا من مركز نيوترشن






ودلوقتى ندخول بقى المطبخ اعملكم حاجه حلوه :icon28:


تصبيرة الجبه الحلوه(الوصفه من كتاب اتكنز بس مع بعض التعديل منى)






المقادير
2 بيضه مفصوله البياض عن الصفار
سكر رجيم
جبنه كريمه انا استخدمت 4 حبات جبنه كيرى مع 2 ملعقة قشطه
2 غطاء فانيليا سايله
1 غطاء روح الموز

الطريقه
يتخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا الى ان يصير مثل الكريمه ثم نضيف الجبنه ونخفق جيدا الى ان يمتزجا نخفق بياض البيض الى ان يصير مثل الكريمه البيضاء ثم نقلب خليط صفار البيض والجبن مع بياض البيض المخفوق نقلبهم برفق ثم نصبهم فى 6 قوالب كب كيك مدهونه بالزبده كما بالصوره



ندخلها فرن متوسط الحراره ونتركها تستوى هتلاقوها بتعلى لحد ما تحمر من فوق طلعيها سبيها تبرد شويه والقلبيها فى طبق واسقيها بالصوص الاتى من اختراعى

مقادير صوص الليمون
عصير نصف ليمونه عاديه من الصغير ملعقه صغيره جيلاتين مذوب فى ماء ساخن على حمام مائى شويه مايه نذوبهم مع بعض مع مرعاة اضافة سكر الرجيم حسب الذوق
عدد الكربوهيدرات 1 جرام كربوهيدرات فى القالب على حسب حسبتى انا
طعمها حلوو جدا بس سكر الرجيم غلسسسسس :D


ندخول على وصفه تانيه مهمه


طريقه عمل القشطه الرائبه

وهى مهمه لذيذه جدا مع سلطة الخيار لان طعمها زى الزبادى بالظبط بس دسمه طبعا
والطريقه من الاخت الغاليه ام سعود الله يكرمها

المقادير

كوب ونصف الكوب كريمة الخفق بامكانك استخدام الطريقة التي ذكرتها للحصول على الكريم او استخدام كريمة الخفق التجارية

نصف كوب لبن ( لا اقصد زبادي )


تخلطين المقدارين في وعاء يكفي لكمية كوبين وتغطين الوعاء بقطعة بلاستك وتتركينه خارج الثلاجة لمدة 12 ساعة او اكثر قليل .. بعد مرور الوقت سيتروب الخليط وتخرجين بنتيجة مثل اللتي في الصورة التالية



استخدميه في الحال او احفظيه في الثلاجة لمدة اسبوع ..

1غ كربوهيدرات فى 2 ملعقه كبيره

سلطة الخيار بالقشطة الرائبه (من اعدادى )




المقادير
2 ملعقه كبيره قشطة رائبه
رع كوب ماء او اقل او اكثر حسب ما تحبى سماكتها
ملح وحبوب كمون محمصه حسب الرغبه
فص ثوم مهرووووس جدا مع قليل من الملح
خياره صغيره مقطعه شرائح
1 م ك بقدونس مفروم ناعم
1م ك نعناع اخضر مفروم ناعم

الطريقه
تخفق القشطه الرائبه مع الماء والملح والثوم ثم نضيف البقدونس والنعناع والخيار ونقلب وتقدم بالف هنا وعافيه
عدد الكربوهيدرات فى الطبق 4 غ كربوهيدرات


ويتبعععع مع احلى والذ الوصفات بس شجعونىىىىىىىى بلاش الاحباط :(

االاطباق القادمه
بان كيك (كريب )
بيتزا
خلطات لحشوالبيتزا
دجاج محمر على طريقتى الخاصه
سوتيه الجمبرى بالمشروم
ايس كريم
وتورتايه حلوه
والكثير من الاطباق الساخنه والبارده الحلوه والحادقه

يااخت فوكاهانتس ممكن تقوليلي كم ينقص وهل يبان ببدايه الرجيم وتتكلمين عنه شوى عشان
اذا تحمست بعد مااخلص رجيم اختي الغمامه افكر لانه عندي فخوذ عقدتني بتروح ولا والله يعطيك العافيه

السلام عليكم

مفييش تشجييييع :icon33: :icon33:

جبتلكم النهارده حاجه تجنننننننننننن :icon28:



الكريب الاساسى (البانكيك)يصلح لعمل السندويتشات والبيتزا والكانلونى



المقادير
(لصنع 3 فطيره كريب ساندويتش)
ربع كوب خليط البانكيك من اتكنز صورته فى اول الموضوع ويمكن استخدام دقيق الصويا بدا منه
ربع كوب ماء
(المكيال اللى استخدمته اللى موجود بالصوره)
ربع م ص ملح
بيضه كبيره
طريقه التحضير
فى الخلاط نضرب البيض والماء والملح ثم نضيف الدقيق المنخول ونضرب جيدا
فى طاسه تيفال تدهن بالزبده او بالزيت
تصب فيها مقدار مغرفه من خليط الكريب احذرى لاتكون الطاسه ساخنه جدا يوزع الخليط بتحريك الطاسه بلطف
ساندويتش ميكس تشيز
لذيذ وسريع ورهيب


المقادير
1 كريب اتكنز
2 شريحه جبن شيدر
2 شريحه جبن مودزاريلا
2 شريحه مورتاديلا ديك رومى
شريحه جبن بارميزان (رومى)
رشه من صلصه الفلفل الحار للوجه
الطريقه
تفرد واحدة كريب فى طاسه تيفال ويوضع بها بالتبادل شرائح جبن مودزاريلا ومورتاديلا ديك رومى وجبن بارميزان (رومى) وجبنه شيدر
(خلطة البيتزا)



المقادير
3 حبات مشروم مقطع (2.5)غ
1 شريحه جبن شيدر (0.2)غ
2 شريحة جبن موتزاريلا (0.3)غ
1م زيت زيتون صفر غ
1فص ثوم(0.9)غ
1م ك بقدونس مفروم(0.3) اختيارى
حبة فرانكفورتر لحم بقر (على حسب المدون على العبوه افحصى المكونات على العبوه والتاكد من خلوها من السكر او النشا ومعرفة عدد جرامات الكربوهيدرات
اول لحم مفروم او شرائح رفيعه من الدجاج او تونه(0)غ
2 م ك طماطم مفرومه صغير شريحه يعنى (2)غ
1 بصل اخضر صغيره(1)غ
4 حبات زيتون اخضر او اسود (2)غ
رشه فلفل اسود وملح
1م ص زعتر (0.9)غ
رشه صلصه الفلفل الحار
1م ك فلفل اخضر(1.5)غ

طريقه التحضير
يحمر فص الثوم المدقوق قليلا فى زيت الزيتون ثم نضيف البصل الاخضر ثم المشروم ثم النقانق المقطعه شرائح ونتركهم يتحمروا شويه ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل والزعتر والزيتون والفلفل الاخضر والصلصه الحاره المقطع نتركها دقائق ثم نرش الوجه بجبن شيدر ونتركها تسيح ثم نرشها بالبقدونس المفروم للتزين يمكن ان نستبدل النقانق باللحم المفروم او بشرائح الدجاج او بالمورتاديلا او حتى نضيف ميكس من الدجاج والنقانق واللحم المفروم

ممكن نحشى بيها الساندويتش او نفردها زى البيتزا ونضع الخلطه ونضع عليها الكثير من الجبنه يميمييييممممممممم :) ان شاء الله انزلكم شكل البيتزا

انتظرونى مع المزيد من الوصفات اللذيذه جدا

حبيبتى ام سيمو :39:
يا اهلا بيكى اتفضلى حبيبتى الروابط اهى

رجيــــم الدكتـــور حسيـــن دشــــتي بالتفصـــيل الممـــل

http://atkins.com/