كشري على الطريقة السريعة

السلام عليكم
المقادير: حسب الأشخاص ( ثلاثة أشخاص)
نصف كوب عدس أخضر منقوع
كوبان رز عادي منقوع قليلا
بصلة صغبرة
زيت زيتون ملعقتان
بهارات ( فلفل أسود - كمون - كركم - ملح اجي جونوموتو )
الطريقة
تحمر قليل من الشعرية وتترك جانبا
تحمر البصلة في زيت الزيتزن تم تضاف العدس ويحرك جيدا ويضاف البهارات والشعرية والملح
ثم يضاف الماء الساخن كمية معتدللة تناسب الرز
ويترك حتى يستوي العدس ثم يضبط معيار الماء ويضاف الرز ويترك حتى ينضج ثم يسكب فوقه المعكرونة المسلوقة ويترك حتى يستوي

الصلصة
يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف 2 علبة معجون الطماطم ويحرك ثم يضاف ربع كأس من الخل الأبيض و2 كوب ماء ويضبط الملح والفلفل
ويترك حتى يستوي

عند التقديم يسكب الرز ثم فوقه المعرونة والصلصة