الطماطم ثمرة جميلة الشكل وبالرغم من أنها من فصيلة الخضار الا أنه يصعب إطلاق هذا الاسم عليها بالنظر للونها الاحمر والاحرى أنها تجمع بين خصائص الخضار والفواكه.
وأصل الطماطم من ( بيرو ) بامريكا اللتينية وعندما جاء بها الرحاله إلى ألمانيا احبها الألمان بشدة واطلقوا عليعا ( تفاحة الجنة ) اما الإنجليز فقد اسموها بـ( تفاحة الحب ) .
والطماطم تطبخ وتستخدم في السلطات الا انه يستحسن تناولها كثمرة للحفاظ على الفيتامينات الكثيرة الموجودة في داخلها من التأكسد عند تعرضها للهواء بعد التقطيع لا سما فيتامين C الذي يتواجد فيها بكثرة .
وتحتوي حبة الطماطم على مجموعة كبيرة من الاملاح والفيتامينات والمعادن والمكونات الاخرى .
وحبة الطماطم المتوسطة الحجم تحتوي على ما يلي :الفيتامينات A - E - B1- B2- B6
حامض الفوليك - زنك - حديد - كاليسيوم - مغنيسيوم - بوتاسيوم - صوديوم - كاربوهيدرات - دهون - بروتين - ماء - فايبر - سعرات حرارية: 17 سعرة.
إعجبتني هذه القصة التي قرأتها في مجلة وأحببت أن أكتبها لكم فهي أفادتني كثيراُ وأتمنى أنها تفيدكم أيضاً.
------------------
النقد مقبول والزعل مرفوض.
لولو @lolo_3
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
زائرة
•
<FONT COLOR="Yellow">السلام عليكم ورحمة الله و بركاته </FONT c>
شكرا لك إخت لولو على هذي المعلومات القيمه
عند شراء الطماطم بفضل اختيار الطماطم الهولنديه حيث إنها خاليه من أي مواد ضاره
شكرا لك إخت لولو على هذي المعلومات القيمه
عند شراء الطماطم بفضل اختيار الطماطم الهولنديه حيث إنها خاليه من أي مواد ضاره
لولو
•
<IMG SRC="http://acookweb.hypermart.net/cgi-bin/ubb/smilies/cwm17.gif" border=0>
شكراً لكم يا خالي ويا LoOoOoL .
وما أظن أن الإختيار صعب من ناحية الخضروات والفواكه إلا إذا كان الشخص لا يعرف أفضل الأنواع ؟؟
------------------
النقد مقبول والزعل مرفوض.
شكراً لكم يا خالي ويا LoOoOoL .
وما أظن أن الإختيار صعب من ناحية الخضروات والفواكه إلا إذا كان الشخص لا يعرف أفضل الأنواع ؟؟
------------------
النقد مقبول والزعل مرفوض.
لي لي
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،
قرأت لكم هذا المقال من مجلة طبية وأحببت أن تعم الفائدة على الجميع.
أكتشف العلماء سبباً أخر لتناول الطماطم ( البندورة) فقد وجدو أنها تحتوي على مركبات تقلل من تخثر الدم في الشرايين . أكدت ذلك الأبحاث التي أجريت في مؤسسة رويت للأبحاث في مدينة اردين البريطانية.
وأن الخاصية الجديدة تأتي إضافة إلى أحتواء الطماطم على مواد ضد التأكسد . وقد يفسر هذا قلة أمراض القلب في دول مثل دول البحر الأبيض المتوسط التي يعتمد الغذاء عندهم على الطماطم بدرجة كبيرة. سمي المركب الجديد P وموجود في السائل الأصفر حول حبوب الطماطم الصغيرة وله الخاصية في أن يمنع تكتل الأقراص الدموية بعضها مع بعض لكوين الجلطة الدموية.
وتعتبر الطماطم أحسن مصدر لمادة P ولكن هذه المادة موجودة أيضاً في فاكهة الفراولة والكريب فروت والبطيخ. ومن المعروف أن حدوث الجلطة الدموية في الشرايين التاجية في القلب من أكثر أسباب الوفاة في العالم. ويعالج المرضى روتينياً بتناول الأسبرين لمنع التجلط في الدم ، ولكنه لا يخلو من تسبب بعض الأعراض مثل أوجاع في المعدة والنزيف. وايجاد مضاد طبيعي للتجلط مثل الطماطم للحماية أو علاج أمراض القلب له أهمية كبيرة.
ومع هذا لا نستطيع الإستغناء عن أدوية عدم التجلط بالنسبة لمرضى القلب. ولكن نستطيع أن نستخدمها كوقاية من هذا المرض والمحافظه على الدم من التكتل بإذن الله.
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm15.gif" border=0>
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0>
------------------
مع تحيات لي لي
قرأت لكم هذا المقال من مجلة طبية وأحببت أن تعم الفائدة على الجميع.
أكتشف العلماء سبباً أخر لتناول الطماطم ( البندورة) فقد وجدو أنها تحتوي على مركبات تقلل من تخثر الدم في الشرايين . أكدت ذلك الأبحاث التي أجريت في مؤسسة رويت للأبحاث في مدينة اردين البريطانية.
وأن الخاصية الجديدة تأتي إضافة إلى أحتواء الطماطم على مواد ضد التأكسد . وقد يفسر هذا قلة أمراض القلب في دول مثل دول البحر الأبيض المتوسط التي يعتمد الغذاء عندهم على الطماطم بدرجة كبيرة. سمي المركب الجديد P وموجود في السائل الأصفر حول حبوب الطماطم الصغيرة وله الخاصية في أن يمنع تكتل الأقراص الدموية بعضها مع بعض لكوين الجلطة الدموية.
وتعتبر الطماطم أحسن مصدر لمادة P ولكن هذه المادة موجودة أيضاً في فاكهة الفراولة والكريب فروت والبطيخ. ومن المعروف أن حدوث الجلطة الدموية في الشرايين التاجية في القلب من أكثر أسباب الوفاة في العالم. ويعالج المرضى روتينياً بتناول الأسبرين لمنع التجلط في الدم ، ولكنه لا يخلو من تسبب بعض الأعراض مثل أوجاع في المعدة والنزيف. وايجاد مضاد طبيعي للتجلط مثل الطماطم للحماية أو علاج أمراض القلب له أهمية كبيرة.
ومع هذا لا نستطيع الإستغناء عن أدوية عدم التجلط بالنسبة لمرضى القلب. ولكن نستطيع أن نستخدمها كوقاية من هذا المرض والمحافظه على الدم من التكتل بإذن الله.
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm15.gif" border=0>
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0>
------------------
مع تحيات لي لي
عزيزة
•
مشكورة يالغالية لي لي
فأنت تعرفين كم هو مناسب لي هذا الموضوع فلقد تعبت من تناول الاسبرين يوميا
شكرا لك من كل قلبي
------------------
ولست أرى السعادة جمع المال
ولكن التقي هو السعيد
فأنت تعرفين كم هو مناسب لي هذا الموضوع فلقد تعبت من تناول الاسبرين يوميا
شكرا لك من كل قلبي
------------------
ولست أرى السعادة جمع المال
ولكن التقي هو السعيد
الصفحة الأخيرة
الهدف مادي بنسبة للتاجر .
اريد حلاً حين الاختيار كيف اختار
------------------
شكراً لكم على منح مشاركتي وقتاً من وقتكم الثمين