هلا حبيتي اختك كانت دجاجة مطبخ ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
المهم يحلوة الصيف الي فات طاح بيدي كتاب خلاني استاذة في المطبخ والله وصرت اعلم الي حولي
الكتاب معروف بس انا مكانلي بلمطبخ المهم فية كل الي تبين هو اطباق النخبة من مكتبة جرير 120ريال وقليلة فية بس دعواتك يحلوة

اناشخصيا مااكثر الموية عشان ماتضيع نكهة الدجاج او اللحم والخضروات تحتفظ بطعمها وماتضيع فايدتها وجربيها والله طعمه روعه قللي الموية وقصري النار عشان البخار ينضج الاكل

كل وحدة وطريقتها بطبخ الايدامات وماشاء الله عليكم يا الحوائيات ما قصرتوا

ولكل وحدة برضو وجهة نظر

عن نفسي طريقتي ما تختلف كثير بس الاهم تطولي بالك عليها وهي تتكشن

وانا اسوي خلطات خاصة بالايدامات من ثوم او بهار وكشن بسمن انا مسويته بالبيت

والبهار يختلف فالايدام حسب الخضار الي راح تطبخي بعضها تحتاج كمون اكثر

وبعضها دارسين والبعض ابد ما تحطيهم

وحتى الماجي احب حقت البيت احسن واضمن ولو تسويلك صلصة لك

يعني يمكن سري بمكوناتي البيتية

صدقيني راح يكون طعم ايداماتك واكلك مميز وصحي بعد

فعلا يا اختي فيه ايدامات تجي روووووعه وش السر ماادري !!!!!!
وياليت يفيدونا اهل الخبره ....
والي عندها طريقه تحلي الايدام خاثر يعني ثقي ثقيل مو خفيف فهمتو علي خخخخ

مشكور الين على الوصفه
لكن ضروري قدر الضغط ؟؟!!!!