ام سجا
•
شكو لاتة ذايبة ممكن طريقة محشي الكوسة احبة مرة بس مايطلع حلو معاي مادري لية ؟؟؟؟؟؟
مشكورة الاخت على الموضوع
اخت نونو نونو ضروري طريقة البرياني والصياديه
اخت هوبي ابغى طريقة الرز المضغوط
اخت نونو نونو ضروري طريقة البرياني والصياديه
اخت هوبي ابغى طريقة الرز المضغوط
مشكورة الاخت على الموضوع
اخت نونو نونو ضروري طريقة البرياني والصياديه :39:
اخت هوبي ابغى طريقة الرز المضغوط :39:
اخت نونو نونو ضروري طريقة البرياني والصياديه :39:
اخت هوبي ابغى طريقة الرز المضغوط :39:
بصراحه افضل طبخه زبطت معاي هي المندي للاخت ارواء العليل
وكمان طريقة اللحم المشوي بالفرن نقلتها من منتدى وغيرت فيها وكانت النتيجه خيال
وهي انك تحطي اللحم في زبديه ومعاه صلصل وماء وملح وصبغه صفراءوخل ابيض وبهارات مشكله وملح ليمون وفلفل اسود
وتحطيها في صينيه مع شرايح بندورة وبصل
جربوها وادعولي
قمه
وكمان في انواع حلويات اكيد راح اكتبها
وكمان طريقة اللحم المشوي بالفرن نقلتها من منتدى وغيرت فيها وكانت النتيجه خيال
وهي انك تحطي اللحم في زبديه ومعاه صلصل وماء وملح وصبغه صفراءوخل ابيض وبهارات مشكله وملح ليمون وفلفل اسود
وتحطيها في صينيه مع شرايح بندورة وبصل
جربوها وادعولي
قمه
وكمان في انواع حلويات اكيد راح اكتبها
من عيوني أختي أميرة الاحساس ومشكوره انك رديتي علي لاني من جد أحترت اش أنزل عالعموم...اللزانياأعملها بطريقه مرةسهله ممكن تعملينها بكذا طريقه والمقادير وحده واتفضلي المقادير,,,حبات لزانيا وانتي تتحكمين بعددها حسب الكميه الي تبينها..انا بالنسبه لي اعمل لي ولزوجي احط 8او10حبات تقريبا..لحم مفروم.بصل بندوره زعتر عصير طماطم ومعجون طماطم بهارات ملح فلفل اسود مطحون..وصلصة بشاميل..وجبن مبشور تبع البيتزا اما الطريقه,,,,طبعا حبيبتي تسلقين المكرونه بسمن وملح ومويه(بالنسبه لي انا اقسم الكميه نصفين واسلق كل كمية بقدر لوحده عشان ماتلزق وتخرب علي)وانصحك كل شوي تقلبينها عشان ماتلزق ببعض ولمن تنتهي صفيها بشويش وصبي مويه بارده عليها..هنا انتهينا من المكرونه نروح للحشوه..حطي سمن والبصل عالنار الين ماتتحمرأضيفلهااللحمه وقلبيهابعدين حطي البندوره المقطعه صغيروقلبيهم مع بعض بعدين الصلصه واخرشي عصير الطماطم بعدين حطي الملح والبهارات والزعتر وخليها الين ماتمص مويتها وطفي النار..وبالنسبه للصلصه البيضااكيد عارفين طريقتها..نجي للصينيه ممكن تحطين صف واحد وممكن تعملين المجموعه كلها بصينيه وحده وممكن تعملين كل وحده لوحده لكن بطريقه اسطوانيه زي السويسرول اتمنى انكم استفدتو من كلامي الكثير مررررررررررررررررررررره وتحياتي واي استفسار انا حاضره..طيبمن عيوني أختي أميرة الاحساس ومشكوره انك رديتي علي لاني من جد أحترت اش أنزل...
صباح الخير اختي ام صن انا اليوم انشالهه بكتبلك طريقة البرياني ومن عيوني بكرة انزلك طريقةالصياديه :D وهذه مقادير البرياني
دجاج مقطع صغير رز مكعب ماجي بصل ثوم بندوره مقطعه صغير فلفل رومي مقطع صغير معجون طماطم زبادي ملح بهارات فلفل اسود زعفران موية وردبعدين نجي عالطريقه..
بالنسبه للرز اغسليه واسلقيه لوحده مع مويه وملح وبهارات مشكله واتركيه حتي يستوي.نجي للدجاج غسليه كويس وحطي البصل المفروم والثوم في قدر وحمريه مع شوية زيت ثم اضيفله ماجي وقلبيه جيدا ثم ضعي الدجاج وقلبيها باستمرارحتى يتغير لونه ثم اضيفله البندوره ثم معجون الطماطم والفلفل الرومي وقلبيه جيدا ثم اضيفي الملح والبهارات والفلفل وقلبيه اتركي الدجاج حتى يمتص مائه مع التقليب بحذر بعدين اضيفله اللبن الزبادي واتركيه على النار الهاديه حتي يمتص اللبن..ثم نحضر صينيه ونضع نصف كمية الرزثم نضع الدجاج ثم الرز الباقي ونصب فوق الارز نص فنجال موية ورد ونرش شووووي زعفران وتغطى بقصدير وتوضع بالفرن لمدة ربع ساعه وبالعافيه على قلبك وقلب الجميع :heart: :heart: :heart:
دجاج مقطع صغير رز مكعب ماجي بصل ثوم بندوره مقطعه صغير فلفل رومي مقطع صغير معجون طماطم زبادي ملح بهارات فلفل اسود زعفران موية وردبعدين نجي عالطريقه..
بالنسبه للرز اغسليه واسلقيه لوحده مع مويه وملح وبهارات مشكله واتركيه حتي يستوي.نجي للدجاج غسليه كويس وحطي البصل المفروم والثوم في قدر وحمريه مع شوية زيت ثم اضيفله ماجي وقلبيه جيدا ثم ضعي الدجاج وقلبيها باستمرارحتى يتغير لونه ثم اضيفله البندوره ثم معجون الطماطم والفلفل الرومي وقلبيه جيدا ثم اضيفي الملح والبهارات والفلفل وقلبيه اتركي الدجاج حتى يمتص مائه مع التقليب بحذر بعدين اضيفله اللبن الزبادي واتركيه على النار الهاديه حتي يمتص اللبن..ثم نحضر صينيه ونضع نصف كمية الرزثم نضع الدجاج ثم الرز الباقي ونصب فوق الارز نص فنجال موية ورد ونرش شووووي زعفران وتغطى بقصدير وتوضع بالفرن لمدة ربع ساعه وبالعافيه على قلبك وقلب الجميع :heart: :heart: :heart:
الصفحة الأخيرة